豬頭炳

leekf333 · 發表於 2019-2-26 03:21:44

本帖最後由 leekf333 於 2019-2-26 03:36 編輯

豬頭炳

今次介紹……豬頭炳
年頭年尾多飲宴、頭盆多數有乳豬、豬頭實有剩、我就最鐘意、食得唔好浪費

材料：蕃茄、蒜頭、紅蔥頭、荳卜、唐芹菜
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將豬頭解凍

leekf333 · 發表於 2019-2-26 03:24:07

豬頭炳

用大熱水出油
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再將豬頭起骨切件備用
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leekf333 · 發表於 2019-2-26 03:26:34

豬頭炳

材料切碎備用
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先將蔥蒜爆香

leekf333 · 發表於 2019-2-26 03:29:51

豬頭炳

再落豬頭肉
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加蕃茄

leekf333 · 發表於 2019-2-26 03:32:10

豬頭炳

再落水、荳卜、唐芹菜……煲至收水變汁
IMG_3194.1.jpg

leekf333 · 發表於 2019-2-26 03:34:00

豬頭炳

煲上又得
IMG_3197.1.jpg

碟上又得

leekf333 · 發表於 2019-2-26 03:35:33

多謝欣賞！

HKOXSEX · 發表於 2019-2-26 05:11:32

食埋豬頭炳 , 乜都食清

leekf333 · 發表於 2019-2-26 05:50:43

HKOXSEX 發表於 2019-2-26 05:11
食埋豬頭炳 , 乜都食清

食第樣

HKOXSEX · 發表於 2019-2-26 06:18:28

leekf333 發表於 2019-2-26 05:50
食第樣

食豬頭甲

LasCases · 發表於 2019-2-26 06:33:59

豬年連頭都食埋。

leekf333 · 發表於 2019-2-26 06:39:26

HKOXSEX 發表於 2019-2-26 06:18
食豬頭甲

仲有三个係冰箱

leekf333 · 發表於 2019-2-26 06:39:46

LasCases 發表於 2019-2-26 06:33
豬年連頭都食埋。

冇得頂

HKOXSEX · 發表於 2019-2-26 06:40:24

leekf333 發表於 2019-2-26 06:39
仲有三个係冰箱

豬頭甲, 乙, 丁未食

leekf333 · 發表於 2019-2-26 06:51:08

HKOXSEX 發表於 2019-2-26 06:40
豬頭甲, 乙, 丁未食

有排食

HKOXSEX · 發表於 2019-2-26 06:52:06

leekf333 發表於 2019-2-26 06:51
有排食

味味不同款

lomei · 發表於 2019-2-26 07:07:16

以形補形

fortunerfamily · 發表於 2019-2-26 07:37:42

吃了猪头以后就发过猪头了。。

hotakmig · 發表於 2019-2-26 07:46:51

豬頭食得唔好嘥

Monfortino · 發表於 2019-2-26 08:50:38

leekf333 發表於 2019-2-26 06:39
冇得頂

豬年發過豬頭。

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[私房菜式] 豬 頭 炳

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