［轉載］【新加坡美食】發起人肉骨茶 Founder Bak Kut Teh Restaurant

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:29:00

本帖最後由 rhkb 於 2018-11-23 14:41 編輯

店家名稱：發起人肉骨茶 Founder Bak Kut Teh Restaurant

消費日期：2016年3月

地址：154 Rangoon Rd Singapore 218431 (地鐵NE8 B出口右轉)

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:30:01

到新加坡玩就是要吃肉骨茶呀！

兩趟星國行都到松發肉骨茶報到 (真的是一吃上癮！)

這回決定換換口味

搭地鐵至NE8 (花拉公園站) 尋找另一間同樣名聲響噹噹的發起人肉骨茶

出站後順著 google map 的指示緩步而行約莫5分鐘即能抵達

這站算是住宅區，相當寧靜閒適，有著不同的星國風情

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:31:13

店內空間不大，不少在地人也選擇以熱騰騰肉骨茶醒醒胃

牆面上滿是名人、藝人與店主的合照，發起人肉骨茶營業至今已由第三代接手

正餐時間總是得在門外稍加排隊等候

若想「快速通關」，不妨參考我的們行程，將它設定為「早餐」

省下等候時間，直接填飽肚皮展開接下來的旅程

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:32:19

本帖最後由 rhkb 於 2018-11-23 14:32 編輯

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:33:12

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:33:44

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:35:15

肉骨茶新幣9.0元

香氣濃郁的肉骨茶湯，胡椒味較松發淡上許多

也就是少了那股嗆勁，發起人肉骨茶的滋味該算是孩童也能嚐上幾口的

熬煮至完全軟嫩的骨邊肉用牙齒輕輕一咬便能整塊撕下，讚！

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:36:02

排骨新幣10.5元

偏好瘦肉口感的也能選擇排骨肉骨茶唷！

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:36:55

本帖最後由 rhkb 於 2018-11-23 14:37 編輯

麵線新幣2.5元

細細麵條沾附著滿滿肉骨茶濃郁湯汁，不管在哪間都必定來上一碗

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:38:41

油條新幣2.5元

和台灣常見的酥酥脆脆油條不同，發起人肉骨茶的油條偏軟

不過沾取湯汁一同食用也不太會讓湯頭變得油膩，算是清爽型的油條

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:39:25

滷蛋新幣1.0元

雖然滷蛋外表看起來黑嚕嚕滿是醬油色

但入口完全不死鹹，反而有著淡淡醬香

新加坡醬油似乎都是外表嚇人，味道不似預想中的重口味

rhkb · 發表於 2018-11-23 14:41:36

題外話~ 整個用餐過程，姐妹們都三不五時在研究牆上的藝人照

看有哪些台灣明星也偏好這味

瞄來瞄去竟發現咱們的搖滾王子老蕭出現頻率高達7次！7次！

該不會每回造訪新加坡都一定來報到吧！

說不定哪天也能看見老蕭在裏頭開心大啖肉骨茶唷！

每間肉骨茶都有自個兒的獨特風味，星國行有機會不妨都排入行程中嚐一嚐

各家燉包也是帶回台灣贈送親友的絕佳伴手禮，分享給大家囉！