［轉載］黑豆蓮藕排骨湯

rhkb

百年一遇的寒潮突击而来，最好的问候就是一碗黑豆莲藕排骨汤来的滋补。黑豆具有高蛋白、低热量，营养丰富，含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分。莲藕富含维生素C和膳食纤维等营养成分，加上排骨，补血养颜，冬天最暖的美食

rhkb

食材明细


主料

排骨600克         黑豆200克        蓮藕300克

輔料
鹽6克    米酒1小勺    紅枣3個      生姜10克

黑豆莲藕排骨汤的做法步骤


1.  排骨洗干净，清水煮沸，放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥，捞出沥干水待用；PS：可以加适量

rhkb

2. 黑豆浸泡1小时，捞出沥干水，待用

rhkb

3莲藕洗干净去皮，切块；

rhkb

4. 所以食材全准备好；

rhkb

5. 排骨、莲藕、黑豆、姜、红枣等食材全部放入压力锅；

rhkb

6. 加入适量清水，煲约80分钟即可；PS：火的大小与锅的大小不同，时间略有不同。

rhkb

7. 加盐拌均，即可，冬天一道暖暖的进补汤。

rhkb

小窍门

1.排骨要煮沸清水汆烫，这样煲的汤没有浑浊；
2.黑豆要浸泡；
3.没有压力锅的，用普通锅也可而已，但是时间略有不同；
4.汆烫排骨的时候可以加适量的米酒

BB29

好滋補! 好正!

HKOXSEX

秋日補身

ket05

真的是補身體的東西

sunnyisland

rhkb 發表於 2018-10-2 19:13
百年一遇的寒潮突击而来，最好的问候就是一碗黑豆莲藕排骨汤来的滋补。黑豆具有高蛋白、低热量，营养丰富 ...

營養極高

fortunerfamily

这个汤好有益，我喜欢喝。。

cky220

.棒    正呀 我喜歡

ssgtlaikcpeter

滋補養生，養顏暖胃。

Joney

既養生又滋補

啵啵客

補血補暖靚湯水

sparkyhk

rhkb 發表於 2018-10-2 19:13
百年一遇的寒潮突击而来，最好的问候就是一碗黑豆莲藕排骨汤来的滋补。黑豆具有高蛋白、低热量，营养丰富 ...

有营养又好食！！！

mingmon

秋冬至重要就是滋補，多謝C兄介紹