［轉載］【每日食譜】21種美味雞做法大全，口水都快流...

rhkb

21. 栗子燜雞

【原料】嫩子雞1000克，干辣椒、香醋、蔥姜、黃酒、精鹽、辣油、醬油、雞蛋清、白糖、干澱粉適量。
【製法】
（1）雞拆肌，切成小方塊，兩面開花刀。用雞蛋清、鹽和澱粉攪勻，抹在雞塊上，下豬油炸后，倒入漏斗內。
（2）將干辣椒炒香，再將雞肉和蔥、姜、醬油、糖、醋、味精、黃酒、辣油等作料倒下。
【要點】炒時火要旺一些。

HKOXSEX

日日換口味

BB29

真係流晒口水

google22

回復 rhkb ##1 的帖子

吃雞

sunnyisland

rhkb 發表於 2018-9-28 17:30
1. 白切雞

【原料】土雞、蔥、沙姜、生抽。

有排食

t_w

雞的選取最重要，做法並不重要

開心的人

食雞都有排食

sparkyhk

rhkb 發表於 2018-9-28 17:30
1. 白切雞

【原料】土雞、蔥、沙姜、生抽。

雞，好多雞！！

有追求

禾喜歡香酥雞

ssgtlaikcpeter

各鄉各鎮各式各樣炮製方式。

macmak.

一雞多味

Big-maxi

雞, 全部都係雞

hotakmig

日日有雞食

ket05

感謝分享~雞料理~不過我還是喜歡炸雞

fortunerfamily

天啊，都是我最喜欢吃的。。极度诱惑

mingmon

雞，全部都係雞

啵啵客

食雞控要收埋汰。學吓整。

Monfortino

G，碟碟都係G

馬甸尼

美食吸引我, 睇見覺肚餓

xsx

巧多G呀