[轉載]一根黃瓜，2把金針菇，用這個方法做，特別開胃又下飯，越吃越香

david289

用料

黃瓜 一根

金針菇 適量

花椰菜 適量

生抽 兩勺

香醋 半勺

辣椒油 適量

香芝麻油 半勺

大頭蒜 一個

糖 適量

香蔥 一根

花椒粉 適量

做法步驟：

1、把金針菇洗乾凈用水泡會，不用太久

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2、接著把花椰菜也用淡鹽水泡十分鐘左右，只有用淡鹽水泡裡面才能洗乾凈

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3、泡花椰菜和金針菇的時候，就開始處理黃瓜片

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4、我們先把金針菇焯水，要燙熟點，不熟是不能吃的，焯好水用冷開水過水

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5、再把花椰菜也焯水，喜歡軟點的可以多焯幾分鐘，喜歡脆點的等放進去的花椰菜再次煮開后，等一分鐘就可以過冷開水

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6、準備就緒就可以開始卷黃瓜卷了，一片黃瓜放一小撮金針菇

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7、依次卷好后擺盤，

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8、把生抽，香醋，香芝麻油，辣椒油，大頭蒜，糖，香蔥，花椒粉用碗調好

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9、放一起，吃的時候再把調好的汁淋上去

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10、完成

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11、再來張近照，不會拍也不會擺，將就一下

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david289

BB29

真係越食越香

sunnyisland

david289 發表於 2018-9-26 21:25
用料

黃瓜 一根

又幾方便

Paulsiu69

多謝師兄推介。

啵啵客

素菜好清香。健康好食。

willgood629

這個菜全中小弟口味、況且有助開胃功效，上上之選⋯⋯謝謝介紹

botbotu

這個味道互相配合  非常好食

Holygc

素食健康