［轉載］紅燒肉做簡單做法，全程不用一滴水十幾分鐘上...

開心的人

現在的天氣終於涼下來了，早晚出門，隱約有了天涼似水的感覺。大多數人夏天不喜歡油膩，以至於蔬菜吃得多一些，肉食吃得少一些。每到了秋天涼快後，胃口也跟著天氣的變化有了變化，尤其對於無肉不歡的人來說，更是到了吃肉的季節，便拽著進補的緣由，天天大魚大肉的過癮。

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紅燒肉最簡單的做法，不用一滴水十幾分鐘上桌，香的讓你咽掉舌頭。紅燒肉是最為大眾的一道美食了吧，相信沒有幾個人會抵擋的住它的誘惑。今天和大家分享的就是一道做法超級簡單的紅燒肉，用的肉一定要是五花肉，用老爸的話說，是五花三層的肉。全程不用一滴水，而且用時很短，十幾分鐘絕對讓你吃到香濃軟糯不油膩的紅燒肉。一起看看它的做法吧！

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材料：五花肉 蔥姜蒜 花椒 八角 油 鹽 老抽 白糖 甜麵醬

做法：1處理食材，五花肉切成麻將塊。

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2蔥切段，蒜切塊，姜切片。

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3鍋內油熱，放入蔥段，薑片，蒜塊，花椒，八角爆香。

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4放入適量的鹽，甜麵醬和白糖。

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5炒勻後放入五花肉塊。

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6炒勻後倒入電壓力鍋中，按煮飯鍵。

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7調鍵後，稍悶一會，再倒入鐵鍋中收汁即可。

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十幾分鐘香濃軟糯的紅燒肉就做好了。

五花肉用水清洗即可，不用浸泡，因為浸泡後的水分太大。

紅燒肉儘量放幾個八角，味道會更好。

有追求

好入味的紅燒肉

BB29

我都係無肉不歡

samng

我喜歡吃肉!

david289

回復 開心的人 ##10 的帖子

簡單易做的紅燒肉，可以試試在家裏做

Joney

下飯佳餚

馬甸尼

濃郁惹味, 可惜肥膩

ken1967

香濃好味

fortunerfamily

一个月吃一次就好因为怕肥

sunnyisland

開心的人 發表於 2018-9-4 22:00
現在的天氣終於涼下來了，早晚出門，隱約有了天涼似水的感覺。大多數人夏天不喜歡油膩，以至於蔬菜吃得多一 ...

做到不油膩就最好