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發表於 2018-8-25 16:33:32
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越南名菜-牛肉七味
在矽谷工作多年...常吃
第一味:牛肉蝦涼拌——熟牛肉與鮮蝦混成沙拉,特別的搭配, 是很好的開胃菜。
第二味:鍋醋牛肉——牛肉放入一鍋滾醋內,只要1秒鐘,馬上撈起放入口中,酸酸甜甜的,煞是好吃。
第三味:鐵板煎牛肉——牛肉放在鐵板上煎,肉質外焦裡嫩,香味撲鼻。
第四味:網油牛肉燒烤——牛肉用網油烤,其香無比。
第五味: 香葉牛肉卷燒烤——調好味的碎牛肉,用“LA LOP(一種從夏威夷購入的葉子)捲好,放入爐烤,味道香且可口。
第六味:蒸牛肉餅——肉丸混以剁碎的草菇及碎花生,用蒸的方法烹煮,又是另一番滋味。
第七味:牛肉粥——調好味的碎牛肉放粥內,佐以蔥,非常鮮甜。 |
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