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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 大㕑教煮家常豆腐不爛秘訣：一定要拉油隔水 ...
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[烹調心得] 大㕑教煮家常豆腐不爛秘訣：一定要拉油隔水

 薦  火... [複製鏈接]
發表於 2018-7-31 09:07:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。
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發表於 2018-7-31 09:10:50 | 顯示全部樓層
真係要拉油隔水
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發表於 2018-7-31 09:33:53 | 顯示全部樓層
原来要这样煮才不会烂
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sosorry

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發表於 2018-7-31 09:37:42 | 顯示全部樓層
..又學到嘢，睇見都覺得好味。..
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artlo

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發表於 2018-7-31 09:45:38 | 顯示全部樓層
好吸引, 可惜冇咁大个厨房.
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發表於 2018-7-31 09:58:20 | 顯示全部樓層
豆腐切得的的式式  易炒 易食
好嘢梗係要分享
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Narhhy

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發表於 2018-7-31 10:54:06 | 顯示全部樓層
回復 有追求 ##1 的帖子

very good to know     
勿忘國恥 14年抗戰
https://zh.wikipedia.org/zh-hk/南京大屠殺
http://kjapan.sdedu.net/index.htm
抵制日貨
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發表於 2018-7-31 10:57:34 | 顯示全部樓層
家常豆腐 好好味
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youngman2005

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發表於 2018-7-31 12:00:54 | 顯示全部樓層
Little tricks good to learn!
Enjoy everyday; enjoy 141
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PKIP11

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發表於 2018-7-31 12:19:00 | 顯示全部樓層
又學到嘢啦
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發表於 2018-7-31 15:27:04 | 顯示全部樓層
炎夏美食
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xsx

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發表於 2018-7-31 17:41:41 | 顯示全部樓層
原來雞手鴨腳刀可以做總廚
生活中一大半嘅麻煩！都係你講 Yes 講得太快,講 No 又 講得太過慢.....嚡......
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rhkb

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發表於 2018-7-31 20:24:12 | 顯示全部樓層
回復 有追求 ##1 的帖子

好方法，不會煮爛豆腐，以後煮豆腐，跟著它去做
大家開心每一天，生活得會好寫意
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rhkb

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發表於 2018-7-31 20:24:49 | 顯示全部樓層
回復 有追求 ##1 的帖子

好方法，不會煮爛豆腐，以後煮豆腐，跟著它去做
大家開心每一天，生活得會好寫意
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發表於 2018-7-31 22:50:17 | 顯示全部樓層
唔講唔知, 原來如此
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發表於 2018-8-1 00:21:56 | 顯示全部樓層
有追求 發表於 2018-7-31 09:07

主廚的秘訣
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asiachu

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發表於 2018-8-1 01:25:39 | 顯示全部樓層
原來要咁做
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發表於 2018-8-1 03:28:26 | 顯示全部樓層
拉油是秘笈 !
自得其樂，難得糊塗。
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發表於 2018-8-1 07:17:56 | 顯示全部樓層
拉油抽出水份令豆腐結實一點
我遲 D 先比分你。
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發表於 2018-8-1 09:32:56 | 顯示全部樓層
秘訣好洗得
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