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[食譜分享] [轉載] 可樂鹵蛋

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發表於 2018-7-5 10:10:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
可樂鹵蛋

簡介
可樂是含有一定咖啡因但不含酒精的碳酸飲料,有一定的甜味,是年輕人和孩子喜愛的一種大眾飲品。
可樂不僅常被當作飲料飲用,還可以入菜烹飪調味。
最膾炙人口的莫過於可樂雞翅,可是老少皆愛的至尊美味,這次我用可樂鹵制雞蛋,讓普通的鹵蛋帶著別樣的口味,成為孩子超愛的小吃。
QQ截图.png
食材
主料鵪鶉蛋30個雞蛋5個輔料鹵蛋料包1個可樂250ml鹽適量老抽20ml
步驟
1.鵪鶉蛋和雞蛋煮熟去皮。
图片1.png
2.雞蛋用刀均勻的劃上幾刀。
图片2.png
3.鹵蛋料包放入鍋中加入200毫升清水。
图片3.png
4.再加入老抽。
图片4.png
5.加入250毫升可樂。
图片5.png
6.加蓋煮上5分鐘出香味。
图片6.png
7.然後放入所有蛋類。
图片7.png
8.繼續煮上10分鐘,加入鹽調味。
图片8.png
9.再加入少許雞精關火。
图片9.png
10.加蓋子燜至2-3個小時入味即可。
小貼士
雞蛋可以在表面劃上幾刀,可以更好的入味。
鹵蛋料包非常方便,超市調味品貨架就可買到,如果沒有就用大料,桂皮,香葉,小茴香,草果代替。
鹵蛋上色就可關火,然後燜至,時間越長鹵蛋越入味好吃。
宗教一定是在人的苦難達於極點之時產生的;它必須靠人
發表於 2018-7-5 10:16:46 | 顯示全部樓層
睇見係好想食  
好嘢梗係要分享
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發表於 2018-7-5 10:42:07 | 顯示全部樓層
可樂鹵蛋真係美味
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發表於 2018-7-5 10:52:11 | 顯示全部樓層
以可樂取代糖,甜中帶著鹵湯的滋味,果然美味
繁華三千
看淡即是雲煙
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發表於 2018-7-5 12:33:35 | 顯示全部樓層
夠哂特別,一定要試。
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發表於 2018-7-5 14:27:24 | 顯示全部樓層
用左可樂, 5水加糖
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發表於 2018-7-5 14:37:09 | 顯示全部樓層
新嘗試,新口味,别有另一番滋味  
自得其樂,難得糊塗。
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發表於 2018-7-5 15:28:46 | 顯示全部樓層
有d好奇想試下
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發表於 2018-7-5 15:35:21 | 顯示全部樓層
特色美食
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發表於 2018-7-5 15:48:43 | 顯示全部樓層
用可樂鹵蛋, 又幾特別喎
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發表於 2018-7-5 18:16:57 | 顯示全部樓層
YUMMY
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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發表於 2018-7-5 18:37:30 | 顯示全部樓層
簡單易做好味道!
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發表於 2018-7-5 18:38:01 | 顯示全部樓層
簡單易做好味道!
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發表於 2018-7-5 18:54:01 | 顯示全部樓層
可樂鹵蛋 ...試試
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發表於 2018-7-5 18:58:00 | 顯示全部樓層
樓主原創,不是轉帖
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發表於 2018-7-5 21:00:27 | 顯示全部樓層
简单易做,可以试试下。。
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發表於 2018-7-5 21:50:59 | 顯示全部樓層
可樂蛋未試過
生活中一大半嘅麻煩!都係你講 Yes 講得太快,講 No 又 講得太過慢.....嚡......
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發表於 2018-7-5 22:56:49 | 顯示全部樓層
I don't dare to try
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發表於 2018-7-5 23:22:55 | 顯示全部樓層
容易做, 好味道
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發表於 2018-7-6 01:19:17 | 顯示全部樓層
可樂應該都幾正
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