蓮偶，章鱼，赤小豆，紅羅白，豬展湯(用真空煲)

Roman853

● 材料：蓮偶2斤
          章魚一塊(中)
          赤小豆四兩
          红羅白 大一條，小二條
          豬展二斤
做法 ：首先将蓮偶，红羅白切斤及所有材料放入
           真空煲胆用猛火煲然後用中火煲一小時，
           即將煲胆放入真空煲内以真空煲來煮。煮
           六至八小時即可。然後加盐。加红羅白可
           少太躁，因加章魚有點躁
           我是用十公升真空煲，我一人可吃三至四
           天。各位可用小一點的真空煲那材料就要  
           減適量。
原因 ：為何我要用真空煲呢？首先我不想花五至
           六小時睇火。煲湯也省時間。可用其他時
           間做私人事。最重要是有一次煲湯睡著了
           弄到成屋煙。我也试過用傳统方法煲五，
           六小時，味道也差不多。

各位喜歡也可试试。

EastWest_GBL

Roman853 發表於 2018-6-23 02:25
● 材料：蓮偶2斤
          章魚一塊(中)
          赤小豆四兩

有無圖片呀 ?

Fedora339

回復 Roman853 ##1 的帖子

豬展膽固醇太高，建議用雞肉代替。

Roman853

回復 EastWest_GBL ##2 的帖子

我是新手,不照了一張真空煲的相,但不懂怎上載,對不起!

Roman853

回復 Fedora339 ##3 的帖子

多謝建議,我會試試.

啵啵客

回復 Roman853 ##1 的帖子

要加薑。加青籮白。章魚改為干貝  即係瑶柱。
味道一樣。

HKOXSEX

好足料

Monfortino

又有靚湯飲

fortunerfamily

好正的汤

hotakmig

Roman853 發表於 2018-6-23 03:30
回復 EastWest_GBL ##2 的帖子

我是新手,不照了一張真空煲的相,但不懂怎上載,對不起!

呢度有教
http://141hongkong.com/thread-991688-1-1.html

zw65112365

美味好湯

aomenjai

My favorite soup, now even more convenient

BB29

滋潤香甜湯水

馬甸尼

滋補靚湯, 有益健康

Roman853

回復 啵啵客 ##6 的帖子

多謝分享,下次試試改材料.

Roman853

回復 hotakmig ##10 的帖子

多謝提醒,下次會試照做.

Roman853

回復 zw65112365 ##11 的帖子

謝謝回惦意見.

Roman853

回復 BB29 ##13 的帖子

謝謝回惦.

ddllk

足料的靚湯