轉載 : 親子共食 - 白汁雞皇飯 (大人版X BB版)

Models · 發表於 2017-10-23 00:52:16

今次成功整左白汁雞皇飯，旁邊是BB版。
大人有得食，BB有得食，親子共食
大人版用小電鍋, BB版用電飯煲

Models · 發表於 2017-10-23 00:52:49

材料:

雞柳 300g
白蘑菇(切片) 半碗
甘荀 (切細) 1/3碗
薯仔(切細) 半碗
洋蔥 (切絲) 半個

汁料:
牛油 20g
麵粉 20g
牛奶200g
鹽，黑胡椒 (適量)

Models · 發表於 2017-10-23 01:05:45

1. 雞柳洗淨，切件，用鹽，黑糊椒醃20分鐘。
2. 熱鍋下油，下雞肉，煮幾分鐘，期間需要反轉雞肉。
3. 放洋蔥，薯仔，甘荀，白蘑菇入鍋，拌匀，加20ml水，煮8分鐘(至薯仔淋)。

Models · 發表於 2017-10-23 01:06:27

4. 用煎板，下牛油，煮至牛油融化。
5. 下麵粉，拌勻，煮至沒有粉粒。
6. 下牛奶，逐少逐少，煮至杰身。
7. 下鹽，黑胡椒調味。
8. 倒白汁入雞柳鍋，拌匀。
9. 配白飯成功。

Models · 發表於 2017-10-23 01:06:58

BB版白汁雞皇飯
雞柳切碎
白蘑菇(切粒)
甘荀 (切粒)
薯仔(切粒)
洋蔥 (切粒)

1. 蒸雞柳。
2. 烚白蘑菇，甘荀，薯仔，洋蔥。
3. 放一匙奶粉，拌匀。
4. 如果太稀，加麵粉。
5. 如果太杰，加牛奶。
6. 配爛飯，成功。

Models · 發表於 2017-10-23 01:07:20

啵啵客 · 發表於 2017-10-23 05:01:47

大人細路都有得食。💯

HKOXSEX · 發表於 2017-10-23 05:21:02

雞皇飯一家人食

LasCases · 發表於 2017-10-23 07:12:35

家人共食

carhin · 發表於 2017-10-23 09:14:22

一家人分甘同味

BB29 · 發表於 2017-10-23 14:17:35

大小朋友都喜歡

馬甸尼 · 發表於 2017-10-24 23:05:00

美食吸引我, 睇見覺肚餓

ddllk · 發表於 2017-10-27 01:46:45

大人和小孩都可以食，好

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