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內地食肆外賣近年大行其道,惟較少有人關注過外賣箱的衞生狀況。內地有傳媒走訪發現,有食肆或送餐公司的外賣箱相當骯髒,其中廣州天河區員村的一間生意火紅的牛雜店,被揭其送餐籃表面布滿黑色的油漬,更夾雜着疑似泥漿的白色污垢,整個籃都發出酸臭的異味,還有幾隻蒼蠅亂飛。而牛雜店旁有一個施工中的地盤,惟餐品並無另外的防護措施。
此外,內媒又發現廣州當地專門為「美團」、「餓了麼」等外賣平台,提供配送服務送餐公司,其外賣箱的衞生情況亦堪憂,有外賣箱兩邊的保溫層周邊滿是灰塵,而用來擋雨的膠膜,大部分已脫落,就連印在箱外的公司商標都已變得模糊。當記者詢問到清潔情況,送餐員直言:「只是用水洗一洗。」
就此,有食品專家表示,在送餐過程中,如果外賣箱的衞生條件不合格,會對食物造成二次污染,隨着天氣愈加炎熱,更易誘發食品安全風險。
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