轉載 :獵人谷(Hunter Valley) 葡萄酒

makgavina · 發表於 2017-5-4 02:57:55

轉載 :獵人谷(Hunter Valley) 葡萄酒

葡萄園面積：4,000公頃

推薦年份：紅葡萄酒為2000年、2003年，白葡萄酒為2000年、2005年、2007年、2009年、2010年。

葡萄酒特點：

1  該產區不採取橡木桶熟成的Semillon是一款經典的澳大利亞酒，酸度高，餘韻悠長。

2  Semillon的採收期較早，用其釀制的葡萄酒酒精含量相對較低，年輕時候活潑清新，且帶有檸檬味。熟成一段時間，該酒還會發展出經典的金黃色調，帶有烤麵包和蜂蜜的複雜香氣。

3  產區獨特的Shiraz柔軟美味，酒體適中，還有皮革和松露的香氣。

4  該產區也出產濃郁桃色的Chardonnay以及熱帶風格的Verdelho。

氣候：該地區享有溫暖的氣候，雲層和來自南太平洋的微弱海風調節了該氣候，夏季過多的雨水對年份酒構成挑戰。

收穫季節：1月中旬至3月上旬。

土壤：土壤為砂質沖積土、紅色二層土和肥沃的淤泥壤土。

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