飲食口味太重小心疾病上身太甜或太咸都是不好的

assusys · 發表於 2017-4-27 12:54:27

現在很多人都喜歡重口味飲食，所謂的重口味意思就是喜歡吃咸、辣或者甜。覺得那樣的食物才夠味，殊不知口味重對健康非常不利。事實上吃的太咸或者太甜都容易引發一些疾病。所以為了健康著想，還是建議飲食以清淡為主。下面就一起了解一下重口味容易引起什麼疾病吧...

·1.飲食口味太重小心疾病上身太甜或太咸都是不好的

·2.喜食辣味（偏愛辣味）食物容易引發的疾病

·3.喜歡甜味食物引發多種疾病：女性易得乳腺癌和陰道炎

assusys · 發表於 2017-4-27 12:54:28

鹹味食物引發多種疾病一：食鹽過多傷腎

大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高。所謂“好廚師一把鹽”。鹽就是氯化鈉，它是一種防腐物質，具有一定的毒性。除了鹽之外，味精、雞精等增鮮產品，以及醬油、黃醬、豆醬、日本醬、沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬、腐乳、豆豉、蚝油、蝦醬、魚露等所有鹹味調味品也都含有大量的鈉。過多的鈉會增加腎臟負擔，促進水腫，升高血壓，造成組織脫水。

鹹味食物引發多種疾病二：食鹽過多易引發高血壓

世界衛生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過5g，中國營養學家建議不超過6g。在我國，北方人平均每日食鹽量15～20g，高血壓患病率為10% ; 南方人平均每日食鹽量12～13g，患病率約為5%～7%。

經研究發現，鹽易存積在血管壁內。血管的阻力越大，血壓就越高，心腎等內髒的負荷就越重，機體正常代謝功能就被打亂了，水腫就會出現，產生腦血管意外或心力衰竭的危險性就大幅度增加。

此外，營養學家還建議，應盡量少吃含鹽量高的食物如腌製品、動物內臟、蛤貝類、菠菜等。加鹼饅頭也含鈉，平時應多吃穀類和水果，因為裡面含鈉較少。

鹹味食物引發多種疾病三：吃鹽過多易引發呼吸道疾病

高鹽飲食使口腔中唾液的分泌量減少，有利於各種細菌和病毒在咽喉部位孳生。其次，由於高鹽可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病。最後，高鹽飲食可抑制黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。這些因素都會使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的能力降低，各種細菌、病毒容易乘虛而入。

另外，如果我們吃太咸，血中鈉濃度較高易發生支氣管炎，鈉會使支氣管比較容易收縮，導致分泌物不容易排除而滋生細菌。攝入太多的鹽也會誘使氣喘發作，一個人如果食鹽過量不但容易發生高血壓，而且還會使哮喘發病率增加。

鹹味食物引發多種疾病四：食鹽過多導致鈣質流失

鹽中的主要成分——鈉(Na)，含量約為40%，可以說是導致人體骨質流失的直接殺手。一般而言，人體的腎每天會將使用過的鈉隨著尿液排到體外，可是每排泄1000mg的鈉，大約也會同時耗損26mg鈣。這看起來似乎沒有什麼影響，可是人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終必會影響骨骼健全所必需的鈣質。

飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收時，可使過多的鈉離子與鈣離子相競爭，鈣的排泄增加，刺激甲狀旁腺分泌較多的甲狀旁腺素，因此激活“破骨細胞”膜上的腺苷酸環化酶，促使骨中鈣質溶解，破壞了骨鈣代謝的動態平衡，因而易導致人體缺鈣，發生骨質疏鬆症甚至骨折。

鹹味食物引發多種疾病五：食鹽過多易長皺紋

食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中。這些物質在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。

此外，在外就餐，食物太咸，食客受不了，廚師會想辦法讓菜咸而不膩，常見的辦法就是放糖和增鮮劑。糖能減輕鹹味、調和百味，加了糖之後，就可以放更多的鹽而不覺得鹹得難受，甚至還會產生一種濃郁夠味的感覺。糖本身也是不利於健康的，味精則會進一步增加鈉的含量。

所以，大量鹽加上糖加上味精的調味組合，味道非常醇厚夠味，卻意味著其中的鈉含量已經相當於正常調味的兩三倍了，相當不利於健康。

assusys · 發表於 2017-4-27 12:54:29

辣味食物引發多種疾病一：辣味食物引發疾病

過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。

辣椒吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而吃出反效果。

辣味食物引發多種疾病二：特殊人群不宜食辣

甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態，故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速，食用辣椒後會使心跳加快，加重癥狀。

腎炎患者不宜食用辣椒。因為其辛辣成分常常要通過腎臟排泄，而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響到腎臟功能。

燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口乾舌燥、面紅耳赤、發熱等不適，後果可能更嚴重。

assusys · 發表於 2017-4-27 12:54:30

甜味食物引發多種疾病一：增加罹患乳腺癌的風險

女性甜食攝入過多會促進乳腺癌的發展，因為大量的攝入甜食，體內的胰島素分泌就會增加，而早期乳腺癌的發生正需要大量的胰島素，這樣就會促進乳腺癌細胞的生長繁殖。

甜味食物引發多種疾病二：引發膽結石

女性吃甜食過多還會導致膽結石，因為過量的糖會刺激胰島素的分泌，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸代謝失調，容易出現膽結石。

甜味食物引發多種疾病三：加速細胞老化

長期過量吃甜食，會使體內環境變成中性或者弱酸性，體內自由基增多，這樣會加速細胞的老化。

甜味食物引發多種疾病四：引起陰道炎

女性甜食攝入過多會增加患陰道炎的可能，這是因為糖分攝入過多，會導致血糖和尿糖過高，陰道內的糖原也會增加，在腸道細菌的作用下，陰道的酸性環境會發生變化，酸度增加，這樣適合酸性環境生長的致病菌趁機大量的繁殖，從而引起陰道炎。

甜味食物引發多種疾病五：導致缺鈣

大量吃糖，還會過多地消耗體內的鈣，造成骨骼脫鈣，導致骨質疏鬆和易發生骨折。由此可見，經常吃甜食對女性的壞處多多，因此女性在日常的飲食中要多吃富含維生素和礦物質的蔬菜水果，富含優質蛋白的奶類、豆類、魚類等。

甜味食物引發多種疾病六：引起高血壓

攝入過多的糖，可刺激人體內胰島素水平升高，增加血中胰島素，兒茶酚胺分泌，使交感神經活性增高，直接引起血管緊張度增加，這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外，血中高胰島素水平也會增加腎臟重吸收鈉和水，引起水鈉滯留體內，血容量增加而產生高血壓。食糖過多，剩餘部分會轉化為脂肪貯藏起來，造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。

甜味食物引發多種疾病七：導致維生素B缺乏

人們攝人糖後，在體內分解糖產生熱量的同時，其所產生的代謝產物需要維生素B族參與解毒，最後排出體外。長期過量食糖，會使體內維生素B族因消耗過多而缺乏，以致廢物蓄積於人體;同時又使體內的熱能代謝，蛋白質、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉化受到負面影響。