市民要「惜食」　逾賞味期限仍可食用

sadsam169 · 發表於 2017-2-4 15:43:32

來自日本的食品、飲品及調味品等，大多都寫明

「賞味期限」或「消費期限」。「賞味期限」是指在食品沒開封的狀態下，依建議的保存方法保存，所能吃到食品的美味之期限，等於「最佳食用日期」。開封後，食品質素與美味度會逐漸下降，須盡快食用，若得以好好保存，食品是可以食用的。

「消費期限」是指食品本身的品質安全期限。由於以消費期限標示的食品通常都是品質容易受損或壞掉的食品，所以必須於所示的期限內盡快食用。一般以消費期限標示的食品，其食用期都很短，便當、麵包、熟食等便是。

香港每日拋棄的各類食物達3600噸，不少是過了「最佳食用日期」的食物。其實，有社企專門接收此類食物，或以低價購入已過最佳食用日期或即將過期的食物，再低價出售予有需要人士，藉此推廣「惜食」概念。

食物棄垃圾站外非常可惜。（李澤昇攝）

sadsam169 · 發表於 2017-2-4 15:46:08

垃圾站熱哄哄　700箱卡樂B個半鐘掃清光

屯門洪祥路垃圾收集站今早熱哄哄，市民得知大批薯條棄置後聞風趕至，各出奇謀將貨物搬走，有女街坊前來搬走2箱薯條，她表示拿回去「畀屋企人食」，又指「過（期）幾日唔怕」。而一名街坊更駕貨車前來取貨，他稱其妻子在網上見到此處有大批JAGABEE薯條，遂叫他前來用車將2板薯條搬走，他指貨物會「派街坊」，自己則是第一次撿「過期」食品。

鄧先生及女朋友亦前來搬貨，鄧指，行過見到有大批薯條，遂前來搬走一箱。他覺得過期「無所謂」，又認為將大批食品棄置好浪費，有些社會企業會接收過期不久的食品，然後以低價售出，認為棄置貨物的人可將食品捐到社企，避免浪費。

林小姐即場試食薯條，她大讚：「好食！」，認為薯條沒有問題，之後用手推車將十多箱搬走。她表示不怕貨品過期，認為「以前都係咁食」，亦經常四出檢拾過期不久的食品回去。

sadsam169 · 發表於 2017-2-4 15:49:11

屯門有垃圾站發現大批卡樂B！早上9時許，有網民在FB上載圖片，相中洪祥路垃圾收集站外行人路，有人棄置4板卡樂B產品JAGABEE薯條，並指出該批食品已經過期。東網記者前往視察，發現有市民出動車仔到場將薯條檢走。該批薯條賞味期限是2017年1月24至27日不等。有網民Anita Tong留言表示「啲人咁浪費食物，好折墮」，亦有網民Jim Wong稱「睇到都熱氣」。

現場所見，4板約共700多箱，每箱12盒，每盒有5包，共三種口味，據垃圾站職員表示，今早有人從附近工廠大廈將4板卡樂B拖至垃圾站外，他指此處經常有大批貨物遭遺棄，惟今次事件被人放上網才引來市民將貨物搬走。