|
|
不少人早上都有飲咖啡、牛奶等習慣,如果想轉口味,豆漿其實都是另一好選擇。以下是豆漿的6大好處,不論對男女老少,對身體都有幫助呢!
1. 有助調節血膽固醇濃度:牛奶含較多的飽和脂肪和膽固醇,而豆漿內的脂肪主要以不飽和脂肪酸為主。有研究發現,定期攝取豆漿有助降低血液中的三酸甘油脂、壞膽固醇濃度,並可提高好膽固醇濃度。
2. 保護血管壁:豆漿含Omega-3和Omega-6的不飽和脂肪酸,是天然的抗氧化劑,可保護心血管不受自由基破壞,並同時增加血管彈性和保持血流順暢。
3. 預防骨質疏鬆:植物性雌激素可幫助鈣質吸收、預防骨質流失,有效改善骨質疏鬆。較年長人士,或是有骨質疏鬆問題患者,可選用添加維他命D與鈣的豆漿,效果會更好。
4. 幫助減重瘦身:豆漿含有豐富的植物性蛋白質和纖維,令人飲完有飽肚感,有助減少吃零食。
5. 預防男性前列腺癌:黃豆內含有豐富的植物性雌激素,有助抑制男性荷爾蒙「睪固酮」製造,減少男性體內過量睪固酮,以減低患上前列腺癌的機會。研究發現,男性攝取富含黃豆的食物,有助預防前列腺腫大和前列腺癌。
6. 預防女性更年期症狀:停經會令女性荷爾蒙濃度降低,出現「更年期」症狀;豆漿可提供豐富的植物性雌激素,有助預防或減緩更年期症狀。 |
|