餐桌外的浪費大陸年損糧食350億公斤

沈陽海哥 · 發表於 2016-12-7 14:08:16

本帖最後由沈陽海哥於 2016-12-7 14:16 編輯

餐桌外的浪費大陸年損糧食350億公斤

在減少餐桌上浪費的同時，中國大陸官方估計，大陸糧食產後僅在
農戶儲糧、儲藏、運輸、加工等階段每年損失浪費達350億公斤以上，
相當於2億人1年的口糧。

中共媒體人民日報報導，大陸國家糧食局日前在愛糧節糧宣傳週期
間公布上述數字。報導說，大陸糧食連年增產，但各個環節的糧食浪費
損耗現象仍然存在。

糧食收割後損失最大的階段是農戶儲存。
據大陸國家糧食局先前抽樣調查，農戶儲糧損失最嚴重的為東北地區，
平均約為10.2%；其次為西北地區，約8.8%；長江中下游和黃淮海地區
分別約為7.4%和5%。

農戶儲糧損失中，鼠害造成的損失最嚴重，造成損失的根本原因是
提供儲糧設施差勁簡陋，儲糧條件差壞，缺乏提供科學技術。

在購買食材時，許多大陸消費者十分看中糧食的賣相，追求精、細、白。

這些看起來賣相極好的糧食其實經歷多次加工過程。

據估計，大陸在糧油加工環節造成的糧食浪費達75億公斤以上。