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[私房菜式] 黑毛豬扒拌香草意粉

   火... [複製鏈接]
發表於 2016-9-20 16:18:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:黑毛豬扒2件,香草醬,茄子一條,意粉1/3包(二人份量)


先將豬扒解凍
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洗淨後用紙吸乾水
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用海鹽,黑椒,介末醬淹半小時

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 樓主| 發表於 2016-9-20 16:21:28 | 顯示全部樓層
煲水放油,鹽
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滾後煑8分中

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 樓主| 發表於 2016-9-20 16:27:07 | 顯示全部樓層
另把光波爐較250c預熱5分中
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平底wor大火燒熱放油
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放下豬扒,2面各煎1分中
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后放入光波爐用180c焗8分中

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 樓主| 發表於 2016-9-20 16:36:09 | 顯示全部樓層
茄子切片,用wor煎熟作拌碟裝飾(也可用紅蘿蔔,椰菜或其他代替)
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轉用菜獲落蒜頭爆香
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放意粉抄2分中熄火
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落香草醬lo即可上碟

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 樓主| 發表於 2016-9-20 16:37:18 | 顯示全部樓層
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多謝觀看!!!!!!!!
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發表於 2016-9-20 16:47:37 | 顯示全部樓層
乜得兩件黑毛豬咁少
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發表於 2016-9-20 16:53:38 | 顯示全部樓層
睇到已經餓餓哋了!肯定好好食 ........   
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發表於 2016-9-20 16:58:25 用手機發表 | 顯示全部樓層
乃又食左333。
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發表於 2016-9-20 17:15:09 | 顯示全部樓層
2伴豬扒好靚仔,賣相一流
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發表於 2016-9-20 17:17:04 | 顯示全部樓層
唔錯喎.
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發表於 2016-9-20 17:24:04 | 顯示全部樓層
黑毛豬扒拌香草意粉,在下睇到流晒口水是也!
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發表於 2016-9-20 17:32:43 | 顯示全部樓層
夠哂惹味豬扒香草意粉
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發表於 2016-9-20 17:38:47 | 顯示全部樓層
咁少意粉唔夠飽
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發表於 2016-9-20 17:42:48 | 顯示全部樓層
哩兩件黑毛豬扒賣相唔錯
我要搭船.....但唔要沉船!
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發表於 2016-9-20 18:07:00 | 顯示全部樓層
既易煮又好味, 同 honey 撐枱腳之最佳選擇 !   
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發表於 2016-9-20 18:09:05 | 顯示全部樓層
回復 parma #1 的帖子

睇到流口水添
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發表於 2016-9-20 18:43:24 | 顯示全部樓層
回復 parma #1 的帖子

黑崎豬
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發表於 2016-9-20 18:48:00 | 顯示全部樓層
撐檯腳SO ROMANTIC
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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影到腳趾就更好

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發表於 2016-9-20 18:48:14 | 顯示全部樓層
玩下煮飯仔
鍾意吮靚女腳趾
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發表於 2016-9-20 18:50:18 | 顯示全部樓層
黑毛豬扒鮮嫩清爽不膩
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