【今日食乜餸 ~ (二十五) 】

床上小旋风

cegong 發表於 2016-8-22 08:24
今日第一味餸『姜茸蒸鱼』

靚女相伴 煮番味餸菜...........Not bad
hotakmig 版主 支持【今日食乜餸 ~ (二十五) 】

床上小旋风

hotakmig 發表於 2016-8-22 08:12
【今日食乜餸 ~ (二十五) 】

西芹炒蝦球

床上小旋风

hotakmig 發表於 2016-8-22 08:12
【今日食乜餸 ~ (二十五) 】
鼓油王清蒸茄子

R2-D2

菜湯

hotakmig

R2-D2 發表於 2016-8-31 19:07
菜湯

鷄湯？

R2-D2

hotakmig 發表於 2016-8-31 19:14
鷄湯？

菜湯

hotakmig

R2-D2 發表於 2016-8-31 19:17
菜湯

有鷄肉喎！

okay哥

hotakmig 發表於 2016-8-22 08:12
【今日食乜餸 ~ (二十五) 】

义燒蝦仁炒飯

BB29

沙拉

隨心

涼瓜玉片反

hotakmiga

三文字

The_Matrix

回復 okay哥 #1 的帖子

紫蘇排骨~



紫蘇排骨 Recipe:

簡介

紫蘇性味辛溫，具有發表散寒，理氣的功效。夏天可以搭配一些肉類吃，肉里散發出紫蘇特別的味道，非常鮮味。

原料

小排骨 300克, 紫蘇葉 一把, 姜，蔥，鹽，生抽，胡椒粉 適量, 料酒，糖，水

步驟

1 排骨洗凈剁小塊濾干水。

2 炒鍋燒熱下油放薑片爆香，倒入排骨大火翻炒一會兒，沿鍋邊淋上一二勺料酒或白酒再翻炒，等排骨微微有焦黃後加入事先準備好的醬汁，炒一炒再加水沒過排骨，蓋上蓋，中小火炆排骨。

3 大約二十分鐘左右，（中途打開蓋子翻炒一下），打開蓋子試試味道，把洗乾淨的紫蘇葉放入鍋里，拌勻後把蓋子蓋上炆一炆就可以出鍋了。

Note: 排骨可以換成雞肉，鴨肉，份量以人口多少增減。 排骨用調料先腌制再炸或炒，這樣排骨更入味。

The_Matrix

回復 ssmak #272 的帖子

I want to eat too~

The_Matrix

回復 ssmak #262 的帖子

This dish looks very yummy~

The_Matrix

回復 hotakmiga #271 的帖子

Yummy looking dish~

ssmak

The_Matrix 發表於 2016-9-1 02:16
回復 ssmak #262 的帖子

This dish looks very yummy~

香辣可口

hotakmiga

The_Matrix 發表於 2016-9-1 02:06
回復 okay哥 #1 的帖子

紫蘇排骨~  

多幾幅制作圖，就可以出帖！

hotakmig

ssmak 發表於 2016-9-1 02:48
香辣可口

乃食乜？

The_Matrix

回復 hotakmiga #297 的帖子

Thanks for the compliment hotakmiga C Hing~

The_Matrix

回復 ssmak #296 的帖子

No doubt ssmak~

What place are the foods from?