|
|
發表於 2016-7-22 18:16:26
|
顯示全部樓層
本帖最後由 susanlai 於 2016-7-23 02:57 編輯
冰淇淋鬆餅 (已修改內容)

食材
麵糊
市售鬆餅粉 100克 (不含鋁的牌子)
牛奶 50cc
蛋 1顆
楓糖漿 少許
配料
香草冰淇淋 一球
巧克力醬 適量
香蕉 一根
鮮奶油 適量
作法
1.鬆餅粉過篩
2.把蛋打散,加入牛奶及糖漿拌勻
3.分二次把鬆餅粉加入,每次加入都要拌勻,即成麵糊
4.鬆餅機塗上奶油預熱後,將麵糊倒入,待麵糊開始冒泡後,再蓋上蓋子烤約5分鐘,時間到再翻面一分鐘(時間依照鬆餅機廠牌及烤盤調整)
5.把鬆餅切好塊,依照自己喜歡的裝飾擺盤就OK囉^^
#若要吃的安心,自製鬆餅粉也可
材料:
低筋麵粉100g
牛奶100cc(鮮奶或奶粉泡的都OK)
雞蛋1顆
砂糖2匙
泡打粉是人工添加物,盡量不加,但鬆餅膨脹程度較小
其餘作法雷同
夏天很熱,想要吃點清涼甜點, 自製冰淇淋鬆餅,讓你不用出門也有美味的下午茶! |
|