轉載- 越式炒河粉

playerboy

材料
河粉 350 克 [12 安士/9.5 兩]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]，銀芽90 克 [3 安士/2.5 兩] [瀝乾]，蔥 2 條 [切段]，炸香乾蔥 伴吃用

調味料
特級老抽 1 ½ 湯匙，魚露 約 1 ½ 茶匙
幼滑蝦醬 1 茶匙

做法
1.  用1湯匙油炒香銀芽，瀝乾待用。
2.  用2湯匙油爆香扎肉及蔥，下河粉、銀芽及調味料，炒勻至熱透，灑上    炸香乾蔥。

BB29

好有越式特色

Kuen_Ah

playerboy 發表於 2016-6-9 08:31
材料
河粉 350 克 [12 安士/9.5 兩]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]，銀芽90 克 [3 安士/2.5 兩]  ...

開胃惹味！

henry1328

女子女子口乞

hung0427

有特色,好好味

onngau

回復 playerboy #1 的帖子

巧巧食！

馬甸尼

美食吸引我, 睇見覺肚餓

萍果情人湯

巧想食！

powertvb

有特色,好好味，想食！

sustainability

回復 playerboy #1 的帖子

不錯不錯，看似來色香俱全，很有越式特色，好想一試。有此詳盡的食譜，今晚可嘗試依樣畫葫蘆炒一炒了。謝謝分享!

andyy

唔同口味會有驚喜

ddllk

好開胃的食品