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正當國家農業部、衛計委和食藥監總局等部委剛召開聽證會，研究將正式名稱為「河魨」、俗稱「雞泡魚」的河豚解禁作為合法食材之際，深圳市寶安區一名民眾日前因進食河豚後中毒，留院兩日後死亡。據稱，深圳一些市場違規出售河豚，甚至有港人北上「用命博」品嚐毒魚。
根據寶安區西鄉街道辦通報，當事人馮氏於本月22日晚6時，從集貿市場魚檔購買河豚後，送至某食府進行加工處理。食用後即出現了中毒狀況，一直昏迷不醒被送往寶安人民醫院進行急救。到達醫院時，馮已經沒有了自主呼吸，醫院方面進行了搶救，但終因中毒過深，於24日晚9點離世。
販商違法賣 深民自購交食店烹調
相關部門也立即組織行動，清查市面上售賣的河豚。根據深廣電節目《第一現場》發現，當地一些商販都違規出售河豚，其中福田農批市場有檔主表示，客人如購買，他們可代訂河豚，第二天到貨；記者又假扮酒樓採購，致電販商訂河豚，對於聲稱有貨，價格在四十五元人民幣一斤。
深圳市寶安區一名民眾日前因進食河豚後中毒，留院兩日後死亡。
在龍華華富市場，記者也向攤販了解到，之前也有售賣河豚，不過現在是休漁期，目前沒有貨，可能需要過多半個月才有貨。記者接著以食客的身份，撥打了市內幾家經營河豚的餐館電話，工作人員指，他們的河豚都是按條收費，做法主要是以紅燒為主。
深多地商販及食店 均違法賣毒魚
據了解，河豚含「河豚毒素」，對腸道有局部刺激作用，吸收後迅速影響神經中樞，阻礙神經傳導，從而引起神經麻痹而致死亡。而在日本，河豚廚師要經嚴格訓練，防止屠宰時毒素滲入魚肉。
在中國，根據1990年原衛生部發布施行的《水產品衛生管理辦法》，無論是野生還是人工養殖的河豚魚都不得流入市場。2010年該辦法被廢止，但行政主管部門仍堅持禁止銷售河豚。
唔要命就上去食 |
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發表於 2016-5-27 22:16:36
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