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141華人社區»討論區 › 資訊情報 › 飲食健康 › 原來麵粉才是食物界隱藏大BOSS
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原來麵粉才是食物界隱藏大BOSS

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siaoneu
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發表於 2016-5-18 08:29:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
大家都知道麵粉能做好吃的，但是你知不知道除了做好吃的之外，麵粉還能在生活中發揮其他各種技能？原來不起眼的麵粉也有那麼多用處！為什麼以前不知道？

▼清洗羊肉
1.jpg

原來麵粉才是食物界隱藏大BOSS，以前都白白浪費了！

在清洗羊肉時，羊肉上如沾有絨毛，很不容易洗掉。只要用一小塊麵團，在不潔的羊肉上滾來滾去，絨毛即可被粘掉。
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siaoneu

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 樓主| 發表於 2016-5-18 08:29:40 | 顯示全部樓層
▼煎魚

2.jpg

煎魚前，將少許白麵粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能保持不破，魚肉酥爛。

▼煎蛋

3.jpg

煎蛋時，先在熱油中撒一些麵粉，煎出的蛋黃亮美觀，油也不易爆濺鍋外。
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siaoneu

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 樓主| 發表於 2016-5-18 08:29:41 | 顯示全部樓層
▼炒洋蔥

4.jpg

炒洋蔥時，在切好的洋蔥上撒點乾麵粉，洋蔥炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。

▼鹹味變​​淡

5.jpg

做的湯過鹹，可以在乾淨的布袋中放些麵粉，將麵粉袋放在湯中煮一會兒​​，湯就自然變淡了。
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siaoneu

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 樓主| 發表於 2016-5-18 08:29:42 | 顯示全部樓層
▼除異味

6.jpg

將豬肝、豬心揉滿麵粉，放置1小時左右，再用清水洗淨，可去除異味。

▼洗手

7.jpg

做飯時手上沾了油污，可抓些麵粉，雙手捏住放入水中搓洗，可洗得很乾淨，且可去腥味。
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siaoneu

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 樓主| 發表於 2016-5-18 08:29:43 | 顯示全部樓層
▼洗餐具

8.jpg

洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具，若在水中放少量麵粉，就比較容易洗乾淨。

▼洗紗窗

9.jpg

廚房的紗窗，因炒菜做飯沾上的油膩很多，刷洗起來很費力氣。可用1個鋁盆，裝入100克麵粉，加水打成稀麵糊，趁熱刷在紗窗的兩面，過10分鐘後，用刷子反覆刷幾遍，再用水沖洗，紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。
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onngau

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發表於 2016-5-18 09:21:05 | 顯示全部樓層
回復 siaoneu #1 的帖子

原來麵粉咁多用途！
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發表於 2016-5-18 09:23:37 | 顯示全部樓層
嘩, 連洗紗窗都得 ?  咁麵粉就唔係食物咁簡單囉 !   
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s1000

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發表於 2016-5-18 10:17:46 | 顯示全部樓層
nice information.
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萍果情人湯

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發表於 2016-5-18 10:57:37 | 顯示全部樓層
回復 siaoneu #5 的帖子

去油膩嘅好幫手！
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happyguy321

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發表於 2016-5-18 11:14:03 | 顯示全部樓層
生活小常識
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Keroro88

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發表於 2016-5-18 11:19:07 | 顯示全部樓層
原來麵粉用途廣泛，而且威力強大是也！
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閒雲占

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發表於 2016-5-18 11:22:33 | 顯示全部樓層
原來煎蛋可以加麵粉煎得靚
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藍天白雲

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發表於 2016-5-18 12:08:40 | 顯示全部樓層
siaoneu 發表於 2016-5-18 08:29
▼洗餐具

真係唔講唔知麵粉咁多好處
Love愛=Listen傾聽+Obligate感恩+Valued尊重+Excuse寬恕

心田不長無明草，性地常開智慧花。
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發表於 2016-5-18 12:56:52 | 顯示全部樓層
用來護膚做 Facial 都得
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henry1328

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發表於 2016-5-18 13:39:42 | 顯示全部樓層
萬用麵粉 用處好多
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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Liukl

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good reader

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發表於 2016-5-18 13:58:23 | 顯示全部樓層
回復 siaoneu #1 的帖子

非常神奇 還真的不知道有這麼多的竅門 多謝指教
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wangdavid

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發表於 2016-5-18 14:10:11 | 顯示全部樓層
多謝分享
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發表於 2016-5-18 15:28:49 | 顯示全部樓層
原來咁多用
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wan_liu

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發表於 2016-5-18 16:36:52 | 顯示全部樓層
麵粉原來仲有咁多用途嘅
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sexologist

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發表於 2016-5-18 19:26:48 | 顯示全部樓層
原來麵粉可以做清潔劑
Yesterday is history, tomorrow is a mystery.   Today is a gift, that's why it’s called the PRESENT.
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