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[購物情報] 波士頓龍蝦非真龍蝦 真正學名:美洲螯蝦

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發表於 2016-5-14 00:49:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 獅子山下村 於 2016-5-14 00:53 編輯

其實現在很多食材外觀跟口感都很類似, 因此也出現了假冒的替代品! 像是日本料理的白旗魚, 其實根本不是旗魚,是鯊魚肉! 還有鯰魚被用來冒充自助餐店的鱈魚排. 不過還有一樣, 大家都非常熟悉的波士頓龍蝦,其實他不是真正的龍蝦, 他的學名叫螯蝦, 海鮮餐廳業者說, 因為他的肉質跟體型跟龍蝦都差不多, 所以才被台灣人取為波士頓龍蝦, 但價格落差很大, 有良心的業者還是會誠實的告訴消費者。



食咁耐真係唔知道
發表於 2016-5-14 06:28:48 | 顯示全部樓層
波士頓龍蝦, 夠平就得
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發表於 2016-5-15 09:22:41 | 顯示全部樓層
so many fake products nowadays
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發表於 2016-5-16 21:08:42 | 顯示全部樓層
真係分唔出!
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