減磅不要全走油健康脂肪助減腩

F1D1S1 · 發表於 2016-5-5 07:39:19

鬼唔知食少啲減到肥咩！我們每天都跟誘惑打仗，Instagram上的美食隔着屏幕都嗅到香味，乾脆甚麼都戒絕，靜修幾個月減磅迎接夏天。不厭其煩也要不斷重複，減肥不是一來就戒掉天下所有油膩邪惡美食，儲夠quota又再吃，這樣的話，你可能減到某些部位，但肥腩始終會跟着你，更可能會營養不良減出禍。

如果只算卡路里，牛油果和鰻魚飯絕對不能碰，但其實這些都是健康脂肪，不用完全拒諸門外。身體需要油脂，正常人每天最少也要攝取約六茶匙油份，要分清楚是他們屬甚麼類型的脂肪。加工食品要避免吃之外，飽和脂肪也盡量少碰，這些都會增加你的內臟脂肪（visceral fat），即肥肉、雞皮、白麵包和蛋糕等；同時也要確保有足夠的油脂，就得多吃含單元不飽和脂肪（monounsaturated fats）的橄欖油、牛油果，和含多元不飽和脂肪（polyunsaturated fats）和奧米加-3（omega-3）的合桃、三文魚、葵花籽。含健康脂肪的食物可有效降低血壓、三酸甘油脂及LDL膽固醇，預防心血管疾病，最重要就是減輕發炎反應，維持腸道的菌叢生態，同時防止脂肪積聚。

記者：馬朗澄