它是世界最臭食物，榴莲臭豆腐跟它比都算是香的……

無．求

它是世界最臭食物，
榴莲臭豆腐跟它比都算是香的……
2016-04-30 东方网




瑞典人的鲱鱼罐头现在已被公认为世界第一臭味，堪称食物界的生化武器。瑞典人在5月和6月捕捉鲱鱼，并在淡盐水腌浸，再放於大桶内置於太阳下进行发酵，并放入罐出售。


这种地道食物的特色是气味奇臭，东南亚果王榴莲、冰岛的沙封鲨鱼和挪威的泥封鱼「Lutefish」，统统不是其对手，被选为“最难以想像的最臭食物”。



鲱鱼罐头异味数值高达8070Au，北京臭豆腐仅为420Au。作死的网友在网上买了之后尝试，纷纷表示已被“臭哭”。由于恶臭难忍，餐厅的侍应要在水中开罐头，以免臭味四溢。


瑞典的天气经常阴霾不定，但在阳光灿烂的日子，当地人则选在室外开罐头和进食，但腌鲱的气味实在难忍，邻居和路人均要掩鼻。

s1000

I don't like it.

車呀文

可以的話想試下幾臭

BB29

真係難以想像

流星星JJ777

我最喜歡 臭豆腐  

老牛食嫩草

老牛試過， 真係頂唔順架。

無．求

老牛食嫩草 發表於 2016-4-30 21:04
老牛試過， 真係頂唔順架。

你在北歐試過？

老牛食嫩草

無．求 發表於 2016-4-30 21:20
你在北歐試過？

系瑞典嘅 Malmo 上當， 朋友加左好多生洋蔥絲， 一樣死人咁臭， 真係殺人。冤崩爛臭。

heroyu

回復 無．求 #1 的帖子

臭唔過  689  

黃非紅

回復 無．求 #1 的帖子

食埋d咁既野會5會生癌架？

xsx

臭味沒法擋

david288

回復 無．求 #1 的帖子

臭味巧難入口

kwla

嘩！生化武器！

onngau

好難想像！

macmak

唔會係我口味

dswhkg

回復 無．求 #1 的帖子

"餐厅的侍应要在水中开罐头...."
不止是因為氣味, 因鹽醃鯡魚會在罐內發酵的關係、使得罐頭外觀皆會呈現膨脹的模樣。也因打開膨脹的罐頭時；裡面的汁液會被氣壓的影響濺出，一般多採在戶外浸在水裡開啟。

包括法國航空和英國航空在內數家主要航空公司明令禁止攜帶這種食物，原因是其罐頭有爆炸的危險。
因為有案件: 一間倉庫起火，使倉庫內數千個正在發酵的鹽醃鯡魚罐頭發生爆炸並飛出倉庫....

天機

臭豆腐跟它比都算是香的

獅子山下村

老牛食嫩草 發表於 2016-4-30 21:23
系瑞典嘅 Malmo 上當， 朋友加左好多生洋蔥絲， 一樣死人咁臭， 真係殺人。冤崩爛臭。

但我想知味道如何

老牛食嫩草

獅子山下村 發表於 2016-5-1 11:49
但我想知味道如何

冤崩爛臭， 點樣形容呀！！！！

真與x幻境

發酵完仲唔臭到傻。