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中 年 男 士 吃 得 太 多 雞 蛋 會 早 死 ? 美 國 哈 佛 大 學 醫 學 院 一 項 追 蹤 了 21,327 名 男 性 健 康 狀 況 20 年 的 研 究 發 現 , 中 年 男 士 每 周 進 食 超 過 六 隻 雞 蛋 , 死 亡 風 險 較 少 吃 雞 蛋 的 男 士 高 23% , 患 有 糖 尿 病 的 男 士 則 無 論 每 周 吃 多 少 隻 雞 蛋 , 也 會 增 加 死 亡 風 險 ; 在 20 年 的 研 究 期 內 有 5,000 人 死 亡 , 1,550 人 心 臟 病 發 , 1,342 人 中 風 。 專 家 估 計 雞 蛋 因 膽 固 醇 高 , 易 引 發 血 管 疾 病 , 建 議 每 天 不 要 吃 多 於 一 隻 。 |
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