新年後的消滯方法

F1D1S1 · 發表於 2016-2-21 11:28:47

新年期間，相信好多人都同家人朋友品嚐咗好多新年美食，即使平日注重健康亦都盛情難卻，但團年飯及拜年時總係離不開各種賀年美食同大魚大肉，例如：年糕、糖果、煎堆、花膠、鮑魚等，大部份更是「三高」食物，又比較難消化，到底食滯或者消化不良可以點解決？

1. 普洱茶：能去除油膩及油脂，係茶類中最有效消滯，因茶內含有豐富的單靈酸，所以能促進消化，幫助清理腸胃，紓緩飽滯感

2. 山渣水/沙梨馬蹄水：將山渣洗淨後用熱水沖水飲，有開胃消滯的功效，另可用沙梨及馬蹄榨汁，同樣有消滯的作用

3. 新鮮水果：特別是西梅、木瓜及菠蘿。西梅味酸，可促進消化，加上有輕微腹瀉的作用，有助腸道排毒；木瓜及菠蘿含有可分解蛋白質及澱粉質的酵素，能加速腸胃運作，對消化系統有莫大的裨益

4. 清淡飲食，少肉為妙：食滯的人切忌馬上節食，以免引起胃部不適，應配合以清淡食物為主的餐單，多吃新鮮蔬菜，吸收足夠的纖維素及維生素，減少進食肉類，以免進一步妨礙消化