春節備年貨睜大眼十種零食別亂吃

siaoneu · 發表於 2016-2-6 08:37:36

茯苓餅

茯苓餅由茯苓(打成細粉)加大米(粉)、白糖製作而成。具有健脾和胃、利水除濕、寧心安神等功效。

一般情況，茯苓餅適用較廣，男女老少皆宜，但出現濕熱壅盛引起的大便乾結、舌紅、苔黃膩等症狀和腎陽虛衰而滑精的人應慎用，感冒發熱、血糖過高的患者也不宜吃。

龜苓膏

龜苓膏是用烏龜除去內臟，加入生地黃、土茯苓、金銀花、甘草、火麻仁等製成，具有清熱解毒、祛濕等保健功效。

但土茯苓、金銀花、生地黃等均為清熱解毒或清熱利濕的藥物，用於陰虛血熱所致痤瘡、口咽乾燥等，不應將其當作食品甚至零食吃。

同時龜板屬寒性，脾胃虛弱、腹瀉、痛經等的患者不宜吃，否則可能會加重症狀。

siaoneu · 發表於 2016-2-6 08:37:37

阿膠棗

阿膠棗中添加了桂花、陳皮(即橘子皮)，阿膠具有滋陰、養血、補血等作用。

某種程度上能改善氣虛或血虛者出現的面色蒼白、渾身沒勁、經常犯困等症狀。在通常情況下，多數人是可以服食的。

但每次也不宜吃過多，更不宜長期吃。一般情況，尤其對於消化不良的人，最好別超過10顆。而痰濕咳嗽、感冒發燒、腹脹腹滿、牙齒疼痛等患者不宜食用。

酸梅湯

夏季或初秋，很多人容易感受熱邪、出汗，加之有人常貪涼飲冷，損傷脾胃，出現食慾不振等，此時可適當飲用酸梅湯。

酸梅湯中烏梅可生津止渴，山楂能健胃消食，甘草可補脾益氣、清熱解毒。但烏梅含酸性成分較多，故胃酸過多的人不宜多飲；手腳冰涼、胃寒、大便經常偏稀的人應當慎用。

此外，酸梅湯含糖較多，糖尿病及肥胖超重的人也不宜喝。

siaoneu · 發表於 2016-2-6 08:37:38

薄荷糖

有些人為清除口中異味，喜歡含薄荷糖，薄荷可發散風熱，用於風熱感冒等，但出現盜汗、乾咳等症狀時應謹慎食用，以免加重症狀，更不可當零食大量吃，尤其對糖友而言。

山楂片

很多人都知道山楂能健脾開胃消脂，作為傳統的中藥零食，山楂片酸甜可口。因此，山楂片是難得的父母願意給孩子當零嘴的小食。

山楂能促進消化，活血化瘀。但中醫認為，山楂只消不補，且山楂片在製作時也加入大量糖，故脾胃虛弱的人不宜多食，健康的人食用山楂片也應有所節制。

尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂片，不但對牙齒生長不利，而且會使孩子的血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不良、貧血等。

糖尿病患者更不宜食用。即使是原汗原味的山楂幹，孕婦也不宜多吃，因干山楂的活血作用比較強，有收縮子宮平滑肌的作用，可能會誘發流產。

siaoneu · 發表於 2016-2-6 08:37:39

桂圓幹

桂圓幹是常用的滋補品，很多人喜歡把桂圓幹剝開當零食，或用來泡茶、煲湯、煮糖水。桂圓幹可養心血，安神定志，滋補效果明顯，其性偏熱，適合體質虛寒的人群食用。

但甘甜滋膩，容易生內熱，若本身有大便乾燥口乾、上火等症狀的人不宜食用，糖尿病患者也少吃為妙。

新疆紅棗

新疆紅棗在網店的銷售十分紅火，因其天然滋補，含有蛋白質、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等多種營養物質，被認為是最佳零食。

新疆紅棗有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能，應該說適合服用的人群也較多，尤其是一些氣血不足的人，但甜膩礙消化，有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者也不宜食用紅棗，便秘患者更應慎食。

一般健康人食用，最好每天不要超過7顆。根據食物相剋的原理，紅棗忌與海鮮同食。

siaoneu · 發表於 2016-2-6 08:37:40

固元膏

每到秋冬季節，固元膏在大超市的銷售就開始紅紅火火，更不少商場現場製作，被不少市民當作是全家老少皆宜的補品。固元膏的原料有阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃等。

固元膏不但是零食，事實上也是保健品。從其組方來看，固元膏滋陰潤燥，補血力強，對於腎陽不足，血虛萎黃等體質虛弱的人群來說，確是不錯的滋補品，但屬於滋膩礙胃之品。對於脾胃虛弱，消化功能不好或有內熱的人，固元膏並不適合他們服用。

芝麻糊

芝麻糊有養血潤腸，養髮通便的功效，可滋養身體，提供熱量，故經常被當作早餐或宵夜食用。

芝麻糊屬五穀雜糧，健康美味，適合大多數人群食用，但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。