開水外最健康　2016超級飲料「抹茶」能增強記憶稱霸！

assusys · 發表於 2016-1-16 13:33:43

擁有百年歷史的日本抹茶，因富含抗氧化劑和氨基酸，能幫助提高代謝率，燃燒熱量並降機膽固醇和血糖，甚至被古代佛教僧侶認為可以增強腦力，相較其他含咖啡因飲品，更健康、溫和，在國外漸漸引起風潮，許多女明星都是忠實粉絲，甚至被吹捧為2016取代咖啡的「超級飲料」。

assusys · 發表於 2016-1-16 13:33:44

▲被推崇是開水外最健康！抹茶稱霸飲料界。

抹茶由綠茶碾成粉末，古代佛教僧侶希望在冥想時長時間保持精神，發現抹茶有提神醒腦的功效，還能增強腦力。英國《每日郵報》日前就以「日本抹茶將成2016最強超級飲料」為題報導，引述營養學家克里斯汀貝利稱「除了開水之外，抹茶可以說是最健康飲料」，不僅富含抗氧化劑，還有豐富的氨基酸。

assusys · 發表於 2016-1-16 13:33:45

▲九州鬆餅主打「抹茶」，在台擁有超人氣！

研究稱，抹茶可以保持血壓和血糖穩定，促進新陳代謝，提高記憶力，增加學習興趣，提高學習能力，減少緊張，緩解壓力。抹茶具有這些功效是因為其中富含豐富的黃酮類化合物和茶氨酸，這些物質可以刺激大腦中的α波產生。

抹茶中還含有維生素C、葉綠素、纖維、硒、鉻和鋅，這些是許多現代人所缺乏的。營養學家建議抹茶搭配咖啡飲用，因為它會使精神更加振奮，但無副作用。而較低的咖啡因含量同時還能提神，提高身體健康水平，刺激新陳代謝，燃燒熱量，被越來越人接受，包括奧斯卡影后葛妮絲派特洛（Gwyneth Paltrow）和女星凱莉傑納（Kylie Jenner）都是忠實粉絲。