元宵湯丸

冪冪

材料：
1. 糯米粉
2. 花生醬
3. 紅糖
4. 豆沙
5. 片糖
6. 薑片
7. 水


做法：
1. 用水將糯米粉開均，注意是將水慢慢加入，千祈唔好her her聲倒入去尼，太多水又要再溝入糯米粉，可能個麵糰越整越大的。
2. 餡料方面，如果用花生醬就可以加入紅糖拌勻，我個人比較愛用粗粒裝花生醬，有粒粒花生咬下；豆沙就在街市買現成的，在包湯丸之前將餡料搓成一粒粒，方便包！
3. 將整好的麵糰平均分做細細粒，包入餡料，搓返圓佢可以開入滾水煲，煲至湯丸浮起就代表熟左！撈起
4. 糖水用片糖加薑片一起煲，甜度同辣度因個人口味而調較！
5. 將糖加入湯丸即可，亦可以加點桂花糖增加清香味！

hotakmig

湯丸尋晩先食完

馬甸尼

齊吃湯丸, 一家團圓

Kuen_Ah

幾曉得泥圓燒！？

智童盜俠

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係冬至果日食左

HKOXSEX

元宵湯丸, 冬至食

hung0427

團團圓圓

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gc12985

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時令食品
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