麻辣口水雞

沾沾自喜

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沾沾自喜

雞1只約1斤 - Small chicken of 600-800g
蔥1條 - 1 stalk of green onion
薑6片 - 6 pieces of ginger
花生20粒 - 20 peanuts
芫荽1條 - 1 stalk of coriander
蒜2個 - 2 cloves of garlic
乾辣椒8至10條 - 8-10 dried red chili
芝麻1茶匙 - 1tsp of sesame
丁香7粒 - 7 cloves
八角1塊 - 1 star anise
川椒2茶匙 - 2tsp of Sichuan peppercorns
辣油1杯 - 1 cup of chili oil
月桂葉2片 - 2 bay leaves
黑醋2湯匙 - 2 tbsp of dark vinegar
芝麻油1湯匙 - 1tbsp of sesame oil
生抽1湯匙 - 1tbsp of light soy sauce
紹興酒1茶匙 - 1tsp of Chinese cooking wine
鹽2茶匙 - 2tsp of salt
糖1茶匙 - 1tsp of sugar

raytop

回復 沾沾自喜 #2 的帖子

这么多料，我都是鸡焖热，冰冷，生抽加粗和葱花就OK，简单版

HKOXSEX

廣東人要減辣了

hotakmig

幾简单

HKOXSEX

hotakmig 發表於 2015-12-9 07:25
幾简单

日日打三次飛機

hotakmig

HKOXSEX 發表於 2015-12-9 08:52
日日打三次飛機

條片亂咁 UP

HKOXSEX

hotakmig 發表於 2015-12-9 09:02
條片亂咁 UP

你自拍 bor

hotakmig

HKOXSEX 發表於 2015-12-9 09:03
你自拍 bor

禾只拍令女

HKOXSEX

hotakmig 發表於 2015-12-9 09:07
禾只拍令女

乃幫 Norma 揸機

馬甸尼

辛辣開胃, 食極唔滯

Neo要今晚看

辣辣口水雞边个吃,你吾吃我吃

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回復 沾沾自喜 #1 的帖子

it look very good i will try this out this Christmas thanks for sharing