瑤柱扒節瓜

icefree · 發表於 2015-11-21 14:13:24

夏天食瓜最好,
呢味瑤柱扒節瓜簡單又易整,
即刻試下啦…….!
材料 : 節瓜2個.(大細最好一致,
好睇又易蒸D).

瑤柱數粒.(瑤柱碎亦可).

鹽,雞粉少許.

豆粉(玻璃獻用)
節瓜 2個.(去皮洗淨)

瑤柱數粒,浸軟(浸瑤柱水留用)

節瓜直切一開二

瑤柱撕開備用

節瓜抹少許鹽,平放碟上,再舖上瑤柱絲

大火蒸10分鐘至熟

打個玻璃獻,(用浸瑤柱的水+豆粉+雞粉少許)

倒去蒸節瓜的水,將獻汁淋上

完成,食得喇……!(亦可用刀叉切開享用)

hotakmig · 發表於 2015-11-21 14:22:57

瑤柱要用熱水浸數小時至軟

macmak. · 發表於 2015-11-21 14:33:24

清清地唔洗大魚大肉

Narhhy · 發表於 2015-11-21 14:38:48

easy to make & yummy

HKOXSEX · 發表於 2015-11-21 14:41:59

易整又好味

hung0427 · 發表於 2015-11-21 14:48:37

呢個去飲都食過幾次

hoifu · 發表於 2015-11-21 14:57:28

夏天食最好,清清地

garywk · 發表於 2015-11-21 15:48:12

good for summer

無聊香港人 · 發表於 2015-11-21 16:20:56

材料配料都吾多，2記2做2入口

ken1967 · 發表於 2015-11-21 17:25:33

媽媽成日整，好好味。

PKIP11 · 發表於 2015-11-21 17:36:41

A traditional dish. Tasty, healthy, and quite easy to make.

BB29 · 發表於 2015-11-21 17:44:29

清清地又好味

Kuen_Ah · 發表於 2015-11-21 18:39:59

清香爽口，生津開胃！

david288 · 發表於 2015-11-21 19:13:45

回復 icefree #1 的帖子

有益巧直

dingpong · 發表於 2015-11-21 19:15:56

icefree 發表於 2015-11-21 14:13
夏天食瓜最好,
呢味瑤柱扒節瓜簡單又易整,
即刻試下啦…….!

用來餸飯餸粥也不錯喎

Peers123 · 發表於 2015-11-21 20:33:46

有益健康

xsx · 發表於 2015-11-21 21:37:19

清清地

141junky · 發表於 2015-11-21 23:10:14

icefree 發表於 2015-11-21 14:13
夏天食瓜最好,
呢味瑤柱扒節瓜簡單又易整,
即刻試下啦…….!

呢輪街市節瓜唔太靚。

asiachu · 發表於 2015-11-22 00:44:18

家常美味小菜

馬甸尼 · 發表於 2015-11-22 00:47:50

美味可口, 餸飯一流

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