這12種水果吃法危害大！

assusys · 發表於 2015-11-6 16:31:03

每日一蘋果，醫生遠離我。常吃水果好處多多，但是不正確的習慣不僅無法達到保健的目的，反而會帶來多種疾病。

assusys · 發表於 2015-11-6 16:31:04

1.飯後立即吃水果

飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

2.吃水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，因此不宜在短時間內進食水果過多。

3.吃腐爛的水果

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

4.水果用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

assusys · 發表於 2015-11-6 16:31:05

5.生吃水果不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

6.菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

7.起床吃水果

有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利於營養的吸收利用。

8.肥胖者別大量吃水果

只吃水果，當心患上肥胖人士易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含醣類，如果你吃太多醣類食物，又少運動，會發生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，還有隻吃水果餐減肥的姑娘們，以及孕婦們要特別注意。

assusys · 發表於 2015-11-6 16:31:06

9.水果被凍後會產生有毒物質

營養專家提醒說，水果受凍後，更容易產生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後，表皮的油脂滲進果肉，果肉就容易發苦。凍了的水果表面一般都發黑。

10.吃不熟的香蕉會導致便秘加重

香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。

不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。

11.水果不能當主食

現在有很多女性乾脆就把水果當主食，來減肥美容。那麼，這種做法到底對不對呢?從營養學角度來說，人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。如果長期靠“水果”為生，對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。此外，午餐吃水果，下午就會感到飢餓，到晚餐實在熬不住，難免吃得超量，這樣一來難以獲得減肥效果，甚至更加肥胖。

12.有些水果不宜空腹吃

空腹時不宜吃的水果有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。在瓜果旺季，對於不同體質的人來說，吃水果也是很有講究的。

虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產生的熱量少，在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反，實熱體質的人由於代謝旺盛，產生的熱量多，經常會臉色潮紅、口乾舌燥，這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。而平和類的水果有葡萄、菠蘿等。