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樓主: usthk

[烹調心得] 【轉載】適當刀法去切肉

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發表於 2015-10-25 18:44:25 | 顯示全部樓層
hotakmig 發表於 2015-10-25 18:39
乃色 5 色切肉

唔識呀! 所以咪話有用。
歡迎加入141
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發表於 2015-10-25 18:58:35 | 顯示全部樓層
路路發 發表於 2015-10-25 18:44
唔識呀! 所以咪話有用。

去少林學吓啦
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發表於 2015-10-25 19:44:23 | 顯示全部樓層
usthk 發表於 2015-10-24 15:28
【轉載】
不是媽媽買的肉不好吃,而是刀法不對,切法對了!

切得靚仔D,口水流多D。
一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。
何況只是夢幻金?
只求精神寄托,不必過份沉迷。
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發表於 2015-10-25 19:46:13 | 顯示全部樓層
切对肉紋 可口无渣
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發表於 2015-10-25 19:48:17 | 顯示全部樓層
Ah_Kuen 發表於 2015-10-25 19:44
切得靚仔D,口水流多D。

切個心形牛扒
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發表於 2015-10-25 19:58:28 | 顯示全部樓層
Very much a matter of experience and continuous practice
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發表於 2015-10-25 20:08:38 | 顯示全部樓層
PKIP11 發表於 2015-10-25 19:58
Very much a matter of experience and continuous practice

最巧有人教
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發表於 2015-10-25 20:29:27 | 顯示全部樓層
要苦練才成
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發表於 2015-10-25 20:45:32 | 顯示全部樓層
一定跟紋切,如果吾系會有渣
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發表於 2015-10-25 20:47:36 | 顯示全部樓層
回復 hotakmig #20 的帖子

佢剩系色比人凸,吾色切
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發表於 2015-10-25 20:50:50 | 顯示全部樓層
無聊香港人 發表於 2015-10-25 20:47
回復 hotakmig #20 的帖子

佢剩系色比人凸,吾色切

佢切自己巧叻架
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發表於 2015-10-25 20:52:20 | 顯示全部樓層
為支持本站的質素提昇,請多向不同的會員評分(尤其是用心發表的會員),多謝合作!
生活中一大半嘅麻煩!都係你講 Yes 講得太快,講 No 又 講得太過慢.....嚡......
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發表於 2015-10-25 20:54:23 | 顯示全部樓層
咁就刀法如神啦
我要搭船.....但唔要沉船!
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發表於 2015-10-25 21:52:37 | 顯示全部樓層
刀功好難精
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發表於 2015-10-25 22:10:54 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2015-10-25 21:52
刀功好難精

要去少林寺學吓啦
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發表於 2015-10-25 23:00:13 | 顯示全部樓層
d肉都好味啲!
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發表於 2015-10-26 01:17:31 | 顯示全部樓層
有咁多方法、大開眼界
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發表於 2015-10-26 12:23:28 | 顯示全部樓層
好招數...實用
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發表於 2015-10-26 13:21:14 | 顯示全部樓層
usthk 發表於 2015-10-24 15:28
【轉載】
不是媽媽買的肉不好吃,而是刀法不對,切法對了!

very useful information, thank you for sharing!
老色狼一個
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發表於 2015-10-26 13:28:30 | 顯示全部樓層
thanks for sharing the knowledge

thanks for sharing
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