減肥必食 9種食物提升新陳代謝

F1D1S1 · 發表於 2015-9-29 07:43:29

能堅持運動的人為數不多，但想要減肥卻喜歡吃零食的人着實不少。事實上，零食中很多都含富含蛋白質、纖維素和人體必需營養素，只要識得揀，既能飽腹又可以加快新陳代謝率，幫助消脂減重。

1. 野莓
野莓（覆盆子）具有很高的營養價值，每杯野莓都含有8克的纖維，而熱量只有60卡路里，黑莓和藍莓也非常不錯。這些莓果不僅可以增加飽腹感，同時也可以幫助消除脂肪、消耗熱量，從而起到降低體重的作用。可放入麥片，混合奶昔，或者當零食來吃。

2. 高纖麥片
早餐必須能給你提供足夠的纖維素，最好能滿足你每日所需的纖維素含量的大半部份，而麥片就是人體所需纖維素的良好來源。

3. 柑橘類水果
橙、葡萄柚、檸檬和青檸含有加快身體脂肪代謝的維生素C，每人每日只要60毫克的維生素C就能維持基本需求，但若把每天攝入維生素C的份額提高到500毫克，運動時的脂肪燃燒率會比平時高39%。

4. 綠茶
綠茶所含的咖啡因是一種天然的興奮劑，能幫助燃燒更多的熱量，就算休息時，也能起到同樣的作用，相比起咖啡，綠茶無疑是一種更健康的飲料。

5. 富含脂肪的魚類
三文魚、金槍魚、鯖魚、沙丁魚和鮭魚都富含omega-3脂肪酸、EPA和DHA，可提高人體內幫助脂肪燃燒的酶和降低體脂率的酶的含量，使減肥變得更加健康。臨床研究發現，定期食用富含omega-3脂肪酸魚類的人，每天要比普通人多燃燒400卡路里的熱量。

6. 辣椒：
不管是墨西哥辣椒、南美辣椒還是紅辣椒，每一種都含有可以讓心跳加速和提升新陳代謝率的辣椒素。如果一頓飯裏有很多的辣椒，飯後3個小時裏，新陳代謝率會比平時快25%。

7. 開心果：
在所有的堅果中，開心果最適合減肥人士食用。

8. 扁豆湯：
扁豆含有豐富的蛋白質和纖維素。一碗扁豆湯可以提供100卡路里的熱量、7毫克纖維素，以及零脂肪，可比一碗奶油濃湯所含的脂肪含量低得多。

9. 爆谷：
一小份椒鹽脆餅和一份94%無脂微波爆谷的卡路里含量、碳水化合物含量都是一樣的。一般來說，6杯爆谷可以為人體提供大約5克的纖維素。

澎湃新聞網