酸酸甜甜超好吃的「拔絲蘋果」

usthk

教你簡單做出，酸酸甜甜超好吃的「拔絲蘋果」！




俗話說一天一蘋果，醫生遠離我
可見蘋果對人體是多麼的有益，
這款酸酸甜甜的拔絲蘋果更是受到小朋友的喜愛，
做法簡單，快點來試試吧！

材料:
蘋果 ( 2 個)
白糖 ( 80 克)
澱粉 ( 40 克)
普通麵粉 ( 15 克)
水 (適量)

1. 蘋果去皮




2. 切成大小均勻的菱形塊




3. 澱粉和麵粉混合放入碗中，
加適量清水調成粘稠度適中的糊糊
（少量多次加水，避免糊糊過稀沒法掛在蘋果上）




4. 鍋中加適量玉米油加熱





5. 蘋果放進澱粉糊中，使其都均勻的裹上澱粉糊




6. 油熱後下入裹了澱粉糊的蘋果，炸至表面金黃




7. 撈出備用




8. 鍋內留底油加入白糖，小火熬成糖漿




9. 下入炸好的蘋果翻炒，使其都裹上糖漿即可出鍋







酸酸甜甜拔絲蘋果出爐了~

hotakmig

酸酸甜甜好開胃

HKOXSEX

咁多工夫都是出街食好D

337cm

自己煮特別好味

馬甸尼

開胃可口, 餸飯一流

laiki

沒想到除了拔絲地瓜之外還有拔絲蘋果!!