這樣做糖心蛋還真好吃

usthk · 發表於 2015-9-11 22:19:06

本帖最後由 usthk 於 2015-9-11 22:20 編輯

別再用「水」煮雞蛋，
這樣做比糖心蛋還好吃！
5分鐘就好！

據說雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養，可是慚愧地說看似簡單的白水煮蛋我卻一直做不好。不知道大家是否也有同樣的煩惱，首先浪費水，就算只煮一兩個也得放半鍋水——水總得基本沒過雞蛋吧！而且常常煮破，什麼水里放鹽、煮前先泡都試過，依然破。還費火、費時間、煮出來不好剝皮……超煩！

前幾天偶爾學到的一個方法，然後用電飯鍋煮。試了一下覺得真好!幾乎不用水，而且特快，5分鐘就能吃上，早上現煮也完全來得及！

工具/原料：
1. 電飯鍋
2. 餐巾紙

1.把紙鋪在鍋底，可以鋪兩層。然後倒一點水進去，把紙浸濕就可以啦，不需要太多哦！

2. 雞蛋洗乾淨碼進鍋裡,蓋蓋、插電、按煮飯鍵

3. 等電飯鍋自己蹦到保溫，就行啦!看，紙上的水已經乾了，雞蛋熟啦！

4.完全不會煮爆，而且非常好剝皮!切開看看……熟了v

5. 從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水！真好的方法呀！太佩服電視上那個阿姨了！真有生活智慧！

那些紙拿出來放好，還可以重複利用哦！環保環保！