食橙蒜　無助防傷風感冒

F1D1S1 · 發表於 2015-9-1 07:39:46

【本報訊】突然流鼻水和喉嚨痛，究竟是傷風還是感冒？兩者原來大有不同。傷風常見由鼻病毒引起，一般靠個人免疫力痊癒；感冒則是流感病毒所致，可用殺病毒的藥物治療。但微生物專家指，無論是傷風或感冒都不能靠日常吃橙或大蒜預防。故此，還是經常洗手保持個人衞生最重要。
記者：陳凱迎

傷風和感冒的分別可由症狀說起。東區醫院臨床病理部（微生物組）副顧問醫生胡家倫表示，傷風病徵常見集中於上呼吸道，即鼻腔至喉嚨，症狀一般較輕，包括流鼻水、打噴嚏和喉嚨痛等，少有引起發燒及頭痛，但嚴重可併發中耳炎或鼻竇炎。感冒則主攻下呼吸道，由氣管到肺，病徵會較嚴重，如持續發燒3至4天、頭痛、咳嗽和胸口翳痛等，引起的併發症也較嚴重，包括支氣管炎和肺炎，可以致命。
胡家倫指，傷風可由鼻病毒或殺傷力低的冠狀病毒引致，一般只能服藥「治標」紓緩症狀，要「打低」病毒就要靠患者自身的免疫力。感冒則是由流感病毒引起，有針對性藥物能殺死流感病毒，如特敏福（Tamiflu）。
預防方面，胡家倫引述一份2013年由芬蘭學者進行的分析研究，指參與研究的逾一萬人，就算每日攝取200毫克維他命C，結果也沒有減低感染傷風的機率。研究又發現，就算每日攝取1至2克維他命C，只能將成人的傷風症狀由一般維持一周縮短半日。每個橙的維他命C含量一般只有50至60毫克，以上述研究所用的份量計算，每日服用維他命C補充劑，對預防傷風也無甚用處，單靠吃橙就更不可能。
胡家倫又引述澳洲去年一份整合分析報告，指8份與大蒜預防傷風有關的研究中，只有一份認為有效，其餘都認為無效。該份研究涉及146人，連續3個月每日服用180毫克由大蒜提煉出來的大蒜素（allicin）的研究組，與無服用大蒜素的對照組比較，後者比前者患傷風次數高近兩倍。但胡指，每粒蒜頭的大蒜素含量低於10毫克，加上研究數據是靠參加者自行向研究員報告，準確度有限制，總括來說，日常多吃大蒜其實對預防傷風的幫助不大。
至於感冒，胡指有關感冒的研究集中於治療上，針對預防的不多，但理論上日常多吃橙或大蒜對預防感冒亦無效，要預防感冒就可考慮接種預防疫苗。他呼籲，日常多用酒精濃度為65%至70%的搓手液清潔雙手，如有症狀就戴口罩，年紀大、懷孕或有長期病患等高危人士，應避免到人多擠迫的地方。