英國啤酒節揭幕 900種啤酒任你暢飲

沈陽海哥 · 發表於 2015-8-12 18:24:44

英國啤酒節揭幕 900種啤酒任你暢飲

英國啤酒節 Great British Beer Festival 今天 (08月11日) 盛大登場，啤酒愛好者
高舉玻璃杯暢飲各種口味的啤酒，倫敦奧運場館 Kensington Olympia
搖身一變成為全世界最大的酒吧。

英國啤酒廠數量達到50年來最高峰，目前有1285間營業，其中325間酒廠今天
在啤酒節上各自端出最高品質的麥芽啤酒。

隨著越來越多小型啤酒廠萌芽，都會潮流人士也愛上手工釀造的風味，
真正的啤酒過去英國可說是復興成功。

真麥酒促進組織（Campaign for Real Ale, CAMRA）策劃的5天啤酒節，
預計將吸引約5萬5000名啤酒愛好者共襄盛舉。

這項活動是為了對工業規模釀造、使用二氧化碳氣體創造更多泡沫
的熟啤酒表達反對之意，並向那些利用傳統成分在同一個木桶裡釀造，
等待熟成後直接端到酒客面前的啤酒緻敬。

高達約900種不同風味中，一些啤酒的口味可從名稱一目瞭然，
像是巧克力櫻桃淡啤酒、牡蠣黑啤或檸檬草和薑汁口味。

其他啤酒名稱則充滿想像力，像是伊迪絲和馬貝爾（Edith and Mabel）、
薛丁格的貓（Schrodinger's Cat）、健忘（Amnesia）、
顫抖兔子（Trembling Rabbit）、麋鹿的黑暗面（Dark Side of the Moose）等。

除了英國啤酒，現場也有來自歐洲釀酒大國德國、比利時和捷克的酒客，
也有牙買加、日本、冰島和義大利的酒客。

人類的好朋友狗狗也出現活動現場，用鼻子和舌頭品嚐麥酒。