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樓主: hotakmig

[其他] 【今日食乜餸(十五) 】

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發表於 2015-8-6 18:42:29 | 顯示全部樓層
苦瓜煎蛋
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主料
·        苦瓜 (三分之一條)
·        雞蛋 (兩個)
輔料
·        花生油 (1勺)
廚具
       不粘鑊、平底鑊、炒鑊

1.準備食材
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2.用筷子將苦瓜瓤掏出,非常簡單,在裏轉幾圈就可。
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3.橫切薄片。
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4.放清水加半茶匙鹽浸泡10分鐘去一些苦味。
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5.苦瓜倒掉鹽水,清水沖一遍,擠去水分,可入兩個雞蛋,加一茶匙鹽。
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6.用筷子攪拌均勻。
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7.煎鑊放油燒熱,倒入苦瓜雞蛋液,晃動鑊一圈,攤勻。
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8.一面凝固後,翻至另一面煎熟。
008.jpg

補充內容 (2015-8-6 18:50):
注意 :
有些人脾胃比較虛寒,一吃冷食就容易造成腹瀉,平時大便稀溏色淡,這類人不太適合吃苦瓜。即便要吃,也宜在烹飪時搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜),這樣可避免苦味入心,有助於補益肺氣。
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 樓主| 發表於 2015-8-6 19:35:45 | 顯示全部樓層
ksc大同kwan 發表於 2015-8-6 18:42
苦瓜煎蛋

用番大圖係外面出帖嘛
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發表於 2015-8-6 19:48:08 | 顯示全部樓層
老水什錦
IMG_20150804_202852_HDR_1438776273565.jpg
一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。
何況只是夢幻金?
只求精神寄托,不必過份沉迷。
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 樓主| 發表於 2015-8-6 19:53:19 | 顯示全部樓層
Ah_Kuen 發表於 2015-8-6 19:48
老水什錦

禾中 2 食香腸
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發表於 2015-8-6 21:31:37 | 顯示全部樓層
hotakmig 發表於 2015-8-6 19:35
用番大圖係外面出帖嘛

下次整大張相係外面玩下先
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發表於 2015-8-7 00:18:03 | 顯示全部樓層
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發表於 2015-8-7 00:52:53 | 顯示全部樓層
甜品
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發表於 2015-8-7 00:56:40 | 顯示全部樓層
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發表於 2015-8-7 05:56:57 | 顯示全部樓層
          柚 子 沙 律
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leekf111          leekf111          leekf111          leekf111
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發表於 2015-8-7 06:00:41 | 顯示全部樓層
蛋包飯
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 樓主| 發表於 2015-8-7 06:22:32 | 顯示全部樓層
HKOXSEX 發表於 2015-8-7 06:00
蛋包飯

係咪日式蛋包飯
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發表於 2015-8-7 06:24:46 | 顯示全部樓層
hotakmig 發表於 2015-8-7 06:22
係咪日式蛋包飯

係韓國人整
5 知乜式
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發表於 2015-8-7 08:42:37 | 顯示全部樓層
壽司
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發表於 2015-8-7 12:55:56 | 顯示全部樓層
我比較想吃那個妹
能克服惰性就離成功不遠了
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發表於 2015-8-7 14:11:11 | 顯示全部樓層
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十卜美女
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hotakmig 發表於 2015-8-6 10:59
禾係乃到學色嘅

我刀5色呢D
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HKOXSEX 發表於 2015-8-6 14:45
又食G

2主吖嘛
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發表於 2015-8-7 19:17:55 | 顯示全部樓層
屎忽痕買咗盒海南雞醬料返嚟整
全程一個鐘搞掂
個雞湯用來浸個上湯娃娃菜,
再整多個冬瓜舞茸湯,
見和牛又做半價,簡單的來做岩燒

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只要活著就會有希望!!
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 樓主| 發表於 2015-8-7 22:14:37 | 顯示全部樓層
R2-D2 發表於 2015-8-7 18:22
我刀5色呢D

乃扮 him 虚呀
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發表於 2015-8-7 22:57:24 | 顯示全部樓層
通菜炒牛肉。
IMG_20150805_202234_HDR_1438777412298.jpg
一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。
何況只是夢幻金?
只求精神寄托,不必過份沉迷。
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