玫瑰鍋蟹飯

KNVB · 發表於 2015-7-29 20:52:00

本帖最後由 KNVB 於 2015-7-29 21:04 編輯

材料:閹仔蟹2隻,冬菜小小,蝦米,蔥,米2杯(4碗飯)

KNVB · 發表於 2015-7-29 20:56:14

先將蝦米浸軟,冬菜用清水洗洗

做瓜隻蟹後,用牙刷清洗蟹表面,打開蟹蓋去肺,待用

KNVB · 發表於 2015-7-29 21:03:52

將米洗淨後,先爆香蝦米,冬菜

下米炒香後落水,待水滾冚蓋轉中火煮5分中

然後落蟹轉細火煮10分中即可

食時+蔥及豉油

多謝觀看!!

PKIP11 · 發表於 2015-7-29 21:13:30

蟹味鮮甜，蒸飯甘香，色香味俱全！

hotakmig · 發表於 2015-7-29 21:45:52

真羨慕又整好野食

henry1328 · 發表於 2015-7-29 21:48:30

巧未G寶誘益

cegong · 發表於 2015-7-29 21:49:26

如果放的猪油渣落去仲正

heroyu · 發表於 2015-7-29 21:49:32

KNVB 發表於 2015-7-29 20:52
材料:閹仔蟹2隻,冬菜小小,蝦米,蔥,米2杯(4碗飯)

對於蟹一般

monkichi · 發表於 2015-7-29 21:51:09

KNVB 發表於 2015-7-29 20:52
材料:閹仔蟹2隻,冬菜小小,蝦米,蔥,米2杯(4碗飯)

好正! 流晒口水!

hkwatcher · 發表於 2015-7-29 21:51:29

蟹粥就吃得多, 滋味無窮, 但蟹飯就從未試過, 一於依樣畫葫蘆煮番次嚟歎下先得 !

morgan · 發表於 2015-7-29 21:53:21

夠哂惹味喎 !

hkhero · 發表於 2015-7-29 22:01:12

多謝fan享

BB29 · 發表於 2015-7-29 22:06:19

好惹味！好想食！

hangten · 發表於 2015-7-29 22:30:37

The red rope that tie the crab weight like 6oz

cky220 · 發表於 2015-7-29 22:32:41

閹仔蟹對眼放激光啊,快閃開

xsx · 發表於 2015-7-29 22:33:20

做乜樹要插眼呢

Peers123 · 發表於 2015-7-29 23:01:31

一定好好味

老牛食嫩草 · 發表於 2015-7-29 23:11:31

可以一試

運興林林 · 發表於 2015-7-29 23:27:18

回復 KNVB #3 的帖子

好想食！

車呀文 · 發表於 2015-7-29 23:39:24

鮮甜好味

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[私房菜式] 玫瑰鍋蟹飯

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