吳哥啤酒三喜臨門 ‧ 跨越半世紀奪國際金獎

沈陽海哥 · 發表於 2015-7-21 22:06:48

吳哥啤酒三喜臨門 ‧ 跨越半世紀奪國際金獎

柬埔寨釀酒（CAMBREW）週五 (2015年07月17日) 晚舉行慶祝吳哥啤酒“三喜臨門”盛大晚會，
邀請工業和手工藝部長占比塞及約500位嘉賓出席，見證公司跨越半世紀，
邁入另一個新里程碑。

“三喜臨門”分別為：吳哥啤酒釀酒廠慶祝成立50周年紀念；吳哥啤酒再次榮獲Monde Selection
（世界食品品質評鑒大會）頒發金獎；及黑豹黑啤榮獲Monde Selection特別金獎。

柬埔寨工業和手工藝部長占比塞受邀致詞時表示，吳哥啤酒釀酒廠是柬埔寨首家釀酒廠，
是由已故國父西哈努克於1965年開幕，當時所有釀酒設施都是從歐洲入口，
並選擇坐落在擁有最佳水質的港口城市西哈努克，而柬埔寨第一罐國產啤酒，
名為“巴戎啤酒”（Bayon Beer）。

他說，70年代柬埔寨陷入政治動蕩局勢，接著內戰爆發和紅高棉殘暴政權執政，
導致柬埔寨陷入戰火桎梏，吳哥啤酒廠也因此被廢置。

他表示，吳哥啤酒廠的起落，可說是柬埔寨現代史的“縮影”：一個擁有美好前途的新興國家，
因殘酷的戰爭而喪失一切，再從戰爭廢墟中重建起來。

“能夠見證吳哥啤酒廠慶祝成立50周年紀念，讓我們感到無比驕傲和興奮。
這代表了重建起來的柬埔寨工業，正邁向下一個輝煌時代。”

他也祝賀吳哥啤酒及黑豹黑啤酒，榮獲Monde Selection啤酒國際鑒賞大獎，令柬埔寨
國產啤酒揚名海外。

釀酒廠規模亞洲之冠
柬埔寨釀酒廠（CamBrew）執行長沙耶那通甘占表示，自CamBrew於1992年正式接管後，
已被廢置的吳哥啤酒釀酒廠經歷了大規模重建過程，引進現代化濾水系統和世界級
自動化包裝線，令它取得比過去輝煌時更卓越的成就。

“自那時起，我們便陸續推出多種品牌啤酒，如‘勁啤’（Klang Beer）、
‘黑豹黑啤’（Black Panther Stout）、‘吳哥特級黑啤’（Angkor Premium Stout），
以及最終成為柬埔寨‘國酒’的‘吳哥啤酒’（Angkor Beer）。”

他指出，在不斷提昇下，釀酒廠規模不僅居亞洲之冠，設備也是本區域最先進。

目前位於西港的吳哥啤酒廠，共擁有11條生產線，生產吳哥啤酒及其它飲料品牌，
其中有三條高速生產線，每小時能生產12萬易拉罐裝啤酒，每年可生產120萬公噸啤酒，
已成為亞洲最大的單一釀酒廠，而吳哥啤酒也是柬埔寨最暢銷的啤酒，市場占有率高達70%。