低溫慢煮牛扒

沾沾自喜 · 發表於 2015-6-1 09:04:03

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

hotakmig · 發表於 2015-6-1 09:18:50

沾沾牛扒做早餐

PKIP11 · 發表於 2015-6-1 11:03:28

Unusual way of cooking, requiring additional cooking utensils. Wonder how it tastes.

HKOXSEX · 發表於 2015-6-1 16:08:59

牛扒一定要夠新鮮, 可以生食質素,
5因為冇左殺菌溫度

willywng · 發表於 2015-6-1 22:09:54

回復沾沾自喜 #1 的帖子

not my cup of tea, I like my steak black and blue.

馬甸尼 · 發表於 2015-6-3 00:51:45

片段極佳, 大開眼界

macmak. · 發表於 2015-6-3 18:38:02

得50度煑真係生食差唔多

浩科 · 發表於 2015-6-4 01:14:49

片段極佳,流口水

SIMONLEELEE · 發表於 2015-7-1 00:34:03

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winwin14 · 發表於 2015-7-5 00:43:39

呢塊似澳洲扒黎

咁整? 肉汁會唔會係煮既時候流失落個袋呢?
的確鐘意十成熟但又覺得十成熟好鞋既人
咁食最好

我平時食開3成咁整唔店啦睇黎

jjcarcar · 發表於 2015-7-25 22:26:20

好吸引呀

ckmhk · 發表於 2015-8-2 01:28:40

我之前睇其他地方講, 唔駛用飲管黎抽真空
個方法係放入密實袋之後, 唔駛吸, 直接放入水, 放入水之後空氣會浮面, 就會形成真空壯態

jurren · 發表於 2015-8-5 21:53:12

煎先香口，慢煮不合我了

Phili · 發表於 2015-8-14 04:52:20

好像非常可口

sunsun3268 · 發表於 2015-8-14 10:50:10

回復沾沾自喜 #1 的帖子

多謝師兄分享

jameshon1 · 發表於 2015-9-4 19:58:49

好似嘛嘛哋

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[烹調心得] 低溫慢煮牛扒

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