修道院啤酒

dogandcat

回復 沾沾自喜 #1 的帖子

可以一試

pigpig007

沾沾自喜 發表於 2015-5-8 00:16
我茅銀架! 我呃酒飲炸!

屎窮鬼同禾1樣

hung0427

口感不苦不澀
甘就要買支黎試下

panda69

好似係修道院都識釀酒

pokerusa

以下資料是從WIKIPEDIA 找到的，與各位師兄分享~

奇美(Chimay)釀酒廠為斯高蒙特聖母修道院(Notre-Dame de Scourmont Abbey)經營的釀酒廠，該修道院坐落於比利時埃諾省奇美鎮。於1850年，十六名聖西思篤修道院的成員前往奇美鎮建立據點，即為今日的斯高蒙特聖母修道院─奇美釀酒廠的所有院方。奇美修道院自1862年即開始製作啤酒與起司，以供應修道院各種開支。1862年，奇美修道院開始釀製其第一款酒─"Chimay Première"。

奇美有以下啤酒：
Chimay Red (奇美紅) / Première 750ml — Chimay Red (奇美紅)為該修道院生產最久的啤酒，酒精濃度：7% vol 。使用菌種為1948年西奧多神父(Father Theodore)與釀酒科學家尚‧迪‧克列克(Jean De Clerck)分離出的酵母菌，此酵母菌至今仍為奇美啤酒的基礎菌種。

Chimay White / Chimay Triple / Cinq Cents 750ml — Chimay White(奇美白)為修道院的最新款，亦有啤酒機版本(on tap)。酒精濃度：8% vol。
Chimay Blue / Grande Réserve 750ml — Chimay Blue (奇美藍)為修道院的最新款，酒精濃度：9% vol 。
Chimay Gold / Chimay Dorée / Spéciale du Potaupré (奇美金) 酒精濃度：4.8% vol 奇美金只提供修道院人員以及訪客。

HKOXSEX

未見過添

hkdiu

回復 沾沾自喜 #1 的帖子

巧特別的啤酒，芒果味仲正

cc489

飲咗可能會感覺正道D

toppas

good info., should be good taste

車呀文

修道院要搵錢

macmak.

洋人修士釀出好啤酒

cableitoh

僧侶飲完修道院啤酒, 在修道院同修女唱K, 食煙同修女...

4motion

比利時啤酒,正

garywk

during the two years,  many different brand and home made beer come to HK

hoifu

何虎 發表於 2015-5-8 00:06
掛羊頭

掛虎頭,賣啤酒

twnccy

有聽過但沒喝過，有機會再喝。

willywng

回復 沾沾自喜 #1 的帖子

WOW! 9%, malt liquor is only 6%, what the nuns are doing?

無聊香港人

好特别，試下無妨

老牛食嫩草

比利時一共有5個比較出名嘅修道院啤酒，Chimay 成立於1860年， 1861-62年間，
因為經濟問題， 開始出售自己嘅私伙啤酒。Chimay 唔係修道院嘅真名，
只係呢個修道院位於 Chimay呢個小鎮而已。
修道院個全名系 Notre Dame de Scourmont, 小鎮位於比利時嘅 Hainaut 省。
Chimay Red, 紅色蓋， 酒精度 5.5% （重量計） 7% （容量計）
Chimay White 白色蓋， 6.3 / 8，
Chimay Blue 藍色蓋， 7.1/9.
仲有更高級嘅玻璃瓶裝， 750 CL裝， 水松蓋， 產量甚少。

tango_one

One of my best Belgium favor, good choice