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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 焗芝士脆香雞脾(轉貼)

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[食譜分享] 焗芝士脆香雞脾(轉貼)

火 [複製鏈接]

簽到: 730

2034 主題	1萬回帖	100 積分

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發表於 2015-5-7 18:33:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

材料：

雞脾3隻，鹽及胡椒粉各少許，麵包糠100克，芝士碎少許，蛋1隻，番茜碎少許

做法：

1.雞脾切半，撒上鹽及胡椒粉

2. 將麵包糠，芝士碎及番茜碎拌勻

3. 蛋打勻拌入雞脾中

4.把沾了蛋液雞脾撲上麵包糠後，平鋪在焗盆上，放雪櫃冷藏30分鐘

5. 取出雞脾灑上橄欖油，放入180度焗爐焗20分鐘至金黃色即成

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322 主題	43萬回帖	259萬積分

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發表於 2015-5-7 18:47:50 | 顯示全部樓層

180度焗爐焗20分鐘，可能未夠熟

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2034 主題	1萬回帖	100 積分

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樓主| 發表於 2015-5-7 18:49:24 | 顯示全部樓層

HKOXSEX 發表於 2015-5-7 18:47
180度焗爐焗20分鐘，可能未夠熟

你有何建議?

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發表於 2015-5-7 18:50:40 | 顯示全部樓層

沾沾自喜發表於 2015-5-7 18:49
你有何建議?

用春雞雞脾

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4495 主題	31萬回帖	90萬積分

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發表於 2015-5-8 01:26:01 | 顯示全部樓層

惹味極可口, 睇見口水流

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2 主題	13萬回帖	100 積分

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發表於 2015-5-8 11:05:49 | 顯示全部樓層

Look very nice. Baked with olive oil is healthier than fried with peanut oil.

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1 主題	133 回帖	100 積分

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發表於 2015-5-21 03:07:28 | 顯示全部樓層

睇見都好想食等我試下整先=

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2 主題	466 回帖	100 積分

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發表於 2015-5-22 00:23:49 | 顯示全部樓層

嘩~好正~
唔去kfc都可以自己整到~
thank you師兄

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