洋蒽鮮肉餅

肥仔祥

預備食材
豬絞肉，洋蔥，青蔥，紅蘿蔔，雞蛋，
豬絞肉 　 六百克
洋蔥 　 ㄧ顆半
青蔥 　 三支
紅蘿蔔 　 適量
雞蛋 　 一顆
太白粉 　 二大匙
調味料
醬油膏 　 三大匙
味霖，米酒 　 各一大匙
香油 　 四分之一匙
五香粉，黑胡椒粉， 　 適量
洋蔥調味
鹽巴，黑胡椒粉 　 ，適量

MadeInHongKong

肥仔祥 發表於 2015-4-8 00:27
預備食材
豬絞肉，洋蔥，青蔥，紅蘿蔔，雞蛋，
豬絞肉 　 六百克

做乜唔邀請我？
貼圖啦

肥仔祥

[img]http://img.dodocook.com/user_upload/recipe/2/61/35/recipe_0066135_300_full_1428109528.jpg[/im第一步煮法

肥仔祥

第一步煮法

補充內容 (2015-4-8 00:52):
洋蔥切細丁， 青蔥，紅蘿蔔切細末備用，  

肥仔祥

第二步煮法

補充內容 (2015-4-8 00:52):
02
炒鍋加適量油， 洋蔥加鹽巴，黑胡椒粉調味，中大火炒熟，

肥仔祥

第三步煮法

補充內容 (2015-4-8 00:54):
取一鍋放入豬絞肉，熟洋蔥丁， 紅蘿蔔細末，調味料， 攪拌至絞肉產生黏性即可，  

MadeInHongKong

肥仔祥 發表於 2015-4-8 00:27
預備食材
豬絞肉，洋蔥，青蔥，紅蘿蔔，雞蛋，
豬絞肉 　 六百克

乜野係太白粉？
味霖係乜？
乜野叫香油？
鹽巴又係乜？

洗衣機壞左！ 著左五日既爸爸 , 算唔算鹽巴？

肥仔祥

弟四步煮法

補充內容 (2015-4-8 00:55):
再加入蔥末，太白粉拌勻，

MadeInHongKong

肥仔祥 發表於 2015-4-8 00:38
第一步煮法

麻煩你詳細講解！

肥仔祥

第四步煮法

補充內容 (2015-4-8 00:56):
上傳錯了的

肥仔祥

笫五步煮法

補充內容 (2015-4-8 00:57):
最後加入一顆雞蛋拌勻即可，

MadeInHongKong

肥仔祥 發表於 2015-4-8 00:45
弟四步煮法

你詳細啲得唔得？

MadeInHongKong

肥仔祥 發表於 2015-4-8 00:48
笫五步煮法

十樓同十一樓有乜分別？

肥仔祥

回復 MadeInHongKong #13 的帖子

是錯了的

肥仔祥

第六步煮法

補充內容 (2015-4-8 01:00):
平底鍋加一點油， 微火煎熟肉餅兩面即可， 我是用湯匙背面直接整形肉餅喔。 食譜分量可煎12片肉餅。

肥仔祥

第七步煮法 如果要煎下一鍋肉餅， 請把上一鍋鍋底煎過的醬汁痕跡， 用廚房紙巾擦拭乾淨， 下一鍋的肉餅煎熟表面才會美美的喔。

MadeInHongKong

肥仔祥 發表於 2015-4-8 00:59
回復 MadeInHongKong #13 的帖子

是錯了的

你出帖詳盡啲 , 可以比唔識既人學下 , 貼張圖 , 寫五個字
應該只有天才至明白你意思
你不如用編輯加啲字啦！

肥仔祥

回復 MadeInHongKong #17 的帖子

下次會啦

肥仔祥

完成品了

肥仔祥

回復 MadeInHongKong #2 的帖子

我有發邀請