連日本人都會犯的錯誤！壽司的正確吃法 (轉貼)

siaoneu · 發表於 2015-3-25 11:34:24

前幾天跟家人一起去日本料理店吃飯

當然要點握壽司啦！最喜歡鮭魚跟鯛魚了

▼滿滿的生魚片握壽司，看了就覺得食指大動啊～

但是其實吃壽司的時候，有不少的餐桌禮儀

連吃壽司都很講究正確方法！

而且是日本人都要好好學習的正確壽司吃法，我們一起來看看吧～

siaoneu · 發表於 2015-3-25 11:34:25

本帖最後由 siaoneu 於 2015-3-25 11:24 編輯

▼首先，不管是用筷子還是手都是ok的喔！

▼沾醬油的時候，不可以用飯的那一面沾

用飯沾醬油，反而會讓飯因為吸到水份而散掉

變的很難夾

▼沒錯！要用肉那一面沾哦！

▼就像這樣

▼吃進去的時候，也要以肉那一面接觸舌頭比較好！

這樣才能在第一時間感受到魚肉的鮮美啊！

siaoneu · 發表於 2015-3-25 11:34:26

其他的小技巧～

▼就算想用手拿，但如果壽司在公用的盤子內的時候，記得還是要先用筷子喔！

▼將筷子放在醬油碟上時，代表已經吃飽了

siaoneu · 發表於 2015-3-25 11:34:27

接下來是不可以做的事情！
大家要看好囉～

▼拿到竹筷子的時候，不可以用這個動作削掉竹屑

這動作挺不禮貌的沒錯……

如果真的有竹屑的話，請想別的辦法弄掉吧

▼當然，絕對不可以吃了一半又放到公用的盤子上

▼壽司店內附的紅薑，也不能直接放在壽司上面

推薦吃法是～將紅薑泡到醬油裡，然後沾醬油

也可以在吃壽司前先吃一點紅薑

▼不能把芥末跟醬油像攪拌味噌湯一樣拌在一起！

這是最常犯的錯誤吃法

但是說真的，這張圖我沒有看到芥末跟醬油…

▼最後一個，千萬不能把錢直接付給師傅，因為要保持手部清潔～不能碰錢的 (一般很小機會會直接給貼士師傅的)

注重禮儀的日本人，對壽司吃法的禮節也很注重～

有很多都是他們自己時下的年輕人也會犯的錯誤

下次大家吃壽司時，也可以多注意看看～