炒魷魚

肥仔祥

食材
魷魚 　 發泡1尾
芹菜 　 2根
薑絲 　 少許
辣椒片 　 少許
蒜末 　 1大匙
調味料
蔥香粉 　 1大匙。(小磨坊出的)
香油 　 1大匙


步驟說明
01
1.起油鍋，小火爆香蒜末後，倒入香油。
02
2.接著將芹菜下鍋，開中火續炒至芹菜顏色變深。
03
3.加入切好的發泡魷魚，開大火一起拌炒。
04
4.等到魷魚有捲度了，放入薑絲跟辣椒片。
05
5.最後關火加入蔥香粉調味，再灑上一點香油即可起鍋盛盤。

肥仔祥

第一步煮法

肥仔祥

第工步煮法

補充內容 (2015-3-24 21:54):
是第二步煮法

肥仔祥

第三步煮法

肥仔祥

第四步煮法

肥仔祥

第五步煮法

HKOXSEX

炒魷魚好易太熟

謝兆侖

回復 肥仔祥 #1 的帖子

謝謝分享 you have heart

Chung_KS

多謝分亨，樓主有試過用鮮魷代替嗎？

yellow173

多謝介紹