這10種常吃的食物有致癌風險

jason5a04 · 發表於 2015-3-10 11:31:20

本帖最後由 jason5a04 於 2015-3-10 11:32 編輯

注意養生的人，會合理安排每日飲食，促進身體健康。而過於注重口腹之慾的人，往往會在食物選擇上忽略健康因素，吃下一些含有不良物質的食物，長期下去，便會影響身體健康，甚至罹患疾病。
1. 微波爆米花

傳統的微波爆米花的袋子含有一種名為全氟辛酸的化學物質，有導致女性不孕的風險，以及增加罹患腎臟、膀胱、肝臟、胰腺疾病和睪丸癌的風險。
2. 番茄罐頭

大部份罐頭食品中都含有BPA（雙酚A），可能會導致基因突變。由於其酸度高，番茄罐頭更加危險，使得BPA滲入番茄。BPA對孩子更有害。

其中上面兩種都比較危險

3. 非有機水果
非有機水果含農藥和氮肥。這些污染可導致女性生出的嬰兒體重過低。一些非有機水果還可能被注射激素，使得它們長得更大。蘋果、橘子、草莓和葡萄是污染最嚴重的非有機水果。

4. 加工過的肉類
加工肉類，包括香腸、熱狗、燻肉和臘腸，均含有過量的鹽、化學品和防腐劑。

5. 養殖鮭魚（Farmed Salmon）
養殖鮭魚是通過餵食非天然飼料，容易被化學品、抗生素、農藥和其他已知致癌物等污染。這種魚可能也有海虱。因為飼料中含有化學物質，使它們的肉不自然的顏色偏紅。養殖鮭魚也有更高水平的有毒物質多氯聯苯（PCB）、汞和更少的omega-3脂肪酸。

6. 薯片
薯片是高脂肪和高熱量食物，吃太多可能導致體重增加及其他健康問題。薯片也含有反式脂肪，會導致高膽固醇；鈉含量也高，會導致高血壓。
薯片還含有防腐劑、人造色素和香料。薯片要想脆，需要添加致癌物質丙烯酰胺，它也是含在香煙裡的物質。

7. 酒
雖然適量飲酒有益身體，但過量飲酒損傷身體。酒精會增加絕經後婦女患乳腺癌機率，還可增加罹患口腔癌、食道癌、肝癌、結腸癌和直腸癌的風險。

8. 鹽漬、醃製、燻製的食物
被高度鹽漬、醃製、或燻製的食物含有防腐劑和非天然硝酸鹽。高鹽醃的食物可能會導致較高膽固醇水平和體重增加。醃製和燻製食品更有可能吸收化學物質和焦油，使其毒素增加。

9. 健怡食品（Diet Food）
健怡可樂等低脂肪碳酸飲料和食品中，往往含有人工甜味劑、鈉，人工色素含量也過高。大腦也可產生一種對這種低脂肪食品的依賴性，從而吃更多。

10. 汽水
蘇打水和碳酸飲料糖份含量高，可導致體重增加和血糖上升，嚴重會導致糖尿病。碳酸飲料中也含有人工色素和香料。